Leírás
Vacsora vagy ebéd 15 perc alatt.
Összegzés
Hozzávalók
| 2 | deciliter | kuszkusz |
| 4 | deciliter | zöldségleves |
| 1 | csomag | tofu |
| 8. | darabok | koktélparadicsom |
| 1 | egy darab | cukkini |
| 1 | egy darab | hagyma |
| 2 | leveskanál | olaj |
| 1 | evőkanál | szója szósz |
Utasítás
2 dcl kuszkuszt öntsünk forrásban lévő zöldséglevesbe (4 dcl), és hagyjuk állni egy fedett edényben 15 percig.
Megtisztítjuk és felvágjuk a zöldségeket. Olajban pirítsunk hagymát (1 PL), adjunk hozzá cukkinit és paradicsomot, pirítsuk meg és pároljuk meg.
A második serpenyőben 1 PL olajon megpirítjuk a kockákra vágott tofut, kevés szójaszószsal. Nem kell, hogy szója legyen, lehet bármilyen fűszer, ami tetszik, vagy ami nagyon tetszik.
Keverjük össze a kuszkuszt, a zöldségeket és a tofut, majd tálaljuk.
Megjegyzések
Sötét kuszkuszt használtam, a csomagoláson fel volt írva, hogy alig veszek észre ízkülönbséget. Egyáltalán nem érdekelt.
A szótárban megtudtam, hogy a kuszkusz is a kuszkusz család kuszkuszza, amely szinte kizárólag fákon él, különösen Ausztráliában és Új-Guineában, gyümölcsökkel táplálkozik, főleg esős, parti erdőkben él, valahol háziállatként tenyésztik a kuszkuszt. Így néz ki >>