Kagyló - a tenger hamisítatlan íze
Ha még nem ettél kagyló, az első falat során biztosan meg fog lepődni a kagyló szokatlan, nagyon sós ízén. Lehet, hogy nem rögtön kedveli a kagylókat, de hidd el, hogy a kagyló nagyon egészséges csemege. Az osztriga étkezés vagy a Slavka étkezés kétségtelenül a legfinomabb kagylók listájának élén áll! Ezekről a kagylókról még azt mondják, hogy növelik a szexuális étvágyat, felfrissítik a testet, ellátják a szervezetet a szükséges vízzel és ritka anyagokkal, például magas fehérjetartalommal, de jóddal, nátriummal, kalciummal, káliummal, vasral, mangánnal, rézzel, cinkkel, foszforral, valamint az A, B1, B2 vitaminok.
A kagylók, például a kagylók, ritka tápanyagokban, különösen ásványi anyagokban is gazdagok. Az ásványi sók, az olyan anyagok, mint a vas, az A-, B-, C-, D-vitamin, a magas fehérjetartalom és az alacsony kalóriatartalom, ennek az Észak-Amerikából és Európából származó héj legfőbb előnyei. A kagyló a különféle európai konyhák alapja; megtalálta alkalmazását például a spanyol, a francia vagy a holland konyhában.
Calamari - tengeri gyűrűk percenként!
A tintahal omega 3 savakat tartalmaz.
Lehet, hogy már ismeri a hagyományos tintahal gyűrűket. Ha számodra nagy ismeretlenek, akkor semmi miatt nem kell aggódnod. A tintahal ízletes gyűrű, amelyet nyersen vagy sütve is meg lehet enni. Könnyedén elkészítheti a gyűrűit otthon, és biztosan olyan finomak lesznek, mint az étteremben. Ezenkívül a tintahal a szervezet számára nagy adag ritka omega-3-savat biztosít, amelyek felelősek a szív megfelelő működéséért, és a "tenger nem lakói" szenvednek gyors hiányuk miatt.
Egy teljes evőkanálnyi halolaj helyett kényeztesse magát ezekkel a savakkal ízletes tintahal karikák formájában, amelyek rákpálcikával nagyszerű ízűek és rizses salátával is használhatók. Szórjuk meg a sült tintahal karikákat csepp citromlével, díszítsük petrezselyemmel, fűszerezzük tengeri sóval, és kész a finom étel. Rizs helyett burgonyát is használhat, lehetőleg pörköltet. Ehhez zöldséges köretet vagy narancsszeleteket!