Leírás
Egy másik inspiráció a hokaido használatára.
Összegzés
Hozzávalók
| 300 | gramm | hokaido |
| 180 | gramm | tönköly félig durva liszt |
| 80 | gramm | tönköly teljes kiőrlésű fél durva liszt |
| 100 | gramm | Nádcukor |
| 3 | leveskanál | finom zabpehely |
| 1 | egy darab | sütőpor |
| 1⁄2 | teáskanál | fahéj, citromhéj |
| 1 | szelet | gyömbér kb cm |
| 6. | leveskanál | kefir - savanyú tej |
| 2 | darabok | tojás |
| 2 | deciliter | napraforgóolaj |
| a szórásért | ||
| 6. | leveskanál | zabpehely |
| 1 | evőkanál | Nádcukor |
| 1 | evőkanál | kókuszolaj |
Utasítás
Finoman reszeld le a tököt, tedd az összes laza hozzávalót egy tálba és keverd össze.
A kefirt, a tojásokat és az olajat habverővel keverjük össze, és öntsük egy laza összetevőket tartalmazó edénybe, adjunk hozzá tököt, és keverjük össze mindent.
Keverje össze a hinti alapanyagait, hogy a pelyhek cukorral és olajjal legyenek bevonva.
A tésztát muffinkosarakba tesszük (közülük 15 kijött nekem), megszórjuk pelyhekkel.
180 ° C-os fűtött sütőben sütjük. kb. 20 perc.
Megjegyzések
Lisztet használhatunk, ha búzaliszt. A muffinok felülről és alulról elég ropogósak.