Ezt a salátát nagyon könnyű elkészíteni. Az összetevők íze és kombinációja a görög salátára emlékeztet. Tökéletes egy egészséges vacsorához edzés után is, a magasabb fehérjetartalomnak köszönhetően. Tálalhatjuk teljes kiőrlésű kenyérrel is, vagy csak azért, mert a túrónak és a csicseriborsónak köszönhetően valóban gazdag.
Felkészülési idő: 20 perc
Mi kell 4 adaghoz?
- 150 g cseresznye paradicsom
- 100 g zöld olajbogyó
- 250 g főtt vagy sterilizált csicseriborsó
- tengeri/himalája só
- őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
- tzatziky paprika (opcionális)
- 3 evőkanál olívaolaj (kb. 30 g)
- 200 g alacsony zsírtartalmú túró
- petrezselyem és újhagyma a szóráshoz
Hogyan folytatjuk?
1. Vágja félbe a paradicsomot és az olajbogyót. Tegyük egy nagyobb tálba, és tegyük hozzá az öblített és szárított csicseriborsót.
2. Sózzuk, ízesítjük a keveréket, és belekeverjük az olívaolajat.
3. Adja hozzá a túrót és óvatosan keverje össze.
4. Öntsük a salátát egy tepsire. Mivel ott már van olajunk, nem kell előkészíteni.
5. Tegye a salátát 200 ° C-ra melegített sütőbe, és süsse 10 percig. Az ízek szépen összeállnak, a túró lédús lesz, a csicseriborsó pedig szépen megpuhul.
6. Megszórjuk petrezselyemmel és újhagymával, és tálaljuk.
típus: Sütés nélkül azonnal ehetünk salátát, de ebben az esetben a túró savanyú lesz.
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat!:-)
Könyveinkben remek recepteket találhat salátákhoz, gyors vacsorákhoz vagy más egészséges fogásokhoz is:
Ezek is ízletes ételek, amelyek alkalmasak pl. 20 percen belül készen áll a vacsorára:
Teljes kiőrlésű tészta lazacdal: tipp egy gyors ebédre 20 percen belül
- Finom fehérjés joghurtos palacsinta, amelyet többször is el akar készíteni! - 2021. február 8
- Gyors dió-hajdina torta csokoládéval, ráadásul gluténmentes! - 2021. február 5
- Alma-banán egészséges palacsinta kakaóval: glutén, laktóz nélkül, valamint 2 éves korig - 2021. január 18-ig.
A cikk 2020.03.27-én került fel a kategóriába: Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percig Saláták Vegetáriánus | Szerző: Janov Viktória