Nem érdemes belesimulni egy sztereotípiába. Még a reggeli menüről sem. A test változatosságot követel!
Nincs mindenki számára tökéletes reggeli univerzális recept. Ok? "Mindenki másképp emészti a különböző élelmiszer-összetevőket. Ismernie kell testét, és ennek megfelelően ki kell tennie a diétát a nap folyamán. Reggelit is "- mondja Renka Beláková táplálkozási edző, és folytatja:" Valaki reggelire zöldséget és kovászos kenyeret kaphat. Másnak viszont egy ilyen reggeli általános szüretet és fáradtságot okozna, számukra megfelelőbb alternatíva a zabpehely friss joghurttal, dióval és szezonális gyümölcsökkel. Egy ilyen reggeliből lehet egész reggel teli maradni. "
A reggelinél gondolkodnia kell a munkánk típusáról is. "Ha az ember fizikailag dolgozik, akkor a reggelijét is módosítania kell, mivel rengeteg energiaigénye van. Ülő munkával már reggel el kell gondolkodni azon, hogyan lehet enni napközben. Olyan reggelitípust kell választanunk, amely nem „tesz” minket, amikor megérkezünk az irodába, és ugyanakkor a lehető legegészségesebb alapanyagokból készül ”- mondja a szakember.
Divat turmix reggelire - igen vagy nem?
A turmix után az ember általában nagyon gyorsan költ. Tehát ha ezt az alternatívát választja reggelire, jó, ha megfelelő tízet csomagol. A táplálkozási edző azonban nem javasolja, hogy minden nap legyen turmix. "Nem számít, mit teszel bele a turmixba. Ha magából a gyümölcsből készíti el, epret, banánt és almát turmixgépbe tesz, akkor alapvetően tiszta fruktóz. És bár testünk a fruktózt lassabban dolgozza fel, mint a hagyományos cukrot, a glikémia még mindig bekövetkezik. A vércukorszint ingadozása miatt farkaséhségünk lesz. "
Egy turmix segítségével lassítanunk kell az emésztést. "Ezt úgy érjük el, hogy valami zöldet adunk a reggeli italhoz - spenótot vagy rukkolát. Adjon hozzá néhány csepp olajat, mert egyes vitaminok zsírokban oldódnak. Ha valaki sportol és őrzi a fehérje bevitelét, akkor ezt az összetevőt is turmixba kell tennie. Akár növényi, akár állati fehérje. "
Óvakodj a változatosságtól
A sztereotípiába süllyedés és a turmixolás minden reggel nem a legjobb módszer. Még mindig ugyanazt látjuk el a testtel. „Turmixra fogadni reggelire nem ideális az egészséges táplálkozás szempontjából. Az egyes élelmiszerekben a tápanyagok aránya eltérő, és testünknek sokféleségre van szüksége. "
De még a zabpehelynek vagy a zabkásának sem szabad minden nap reggel lennie az asztalon. Miért? Száz ételt kell megváltoztatni az étlapunkban egy hét alatt. A valóságnak azonban sokkal kisebb száma van. "Ha nagyobb a valószínűsége annak, hogy hetente hány ételt változtat meg, akkor általában a harmincadikra jut. És ez nagyon kevés, mert alapvetően még mindig ugyanazért nyúlunk. "