Sok cukorbeteg szakember elmondja, hogy az étkezés fontosabb, mint az inzulin injekció.
Milyen típusú étrend teszi a cukorbetegeket a legjobban? Melyik étrend segíti a cukorbetegséget a legjobban?
A statisztikák azt mutatják, hogy a cukorbetegek amúgy is magas aránya továbbra is növekszik. Ennek a betegségnek a kockázata nő a túlsúly, az elhízás, a nem megfelelő étrend, a stressz miatt, a genetika hatása is erős. A cukorbetegek döntő többsége 2-es típusú cukorbetegségben szenved. A cukorbetegségért való étkezés során elsősorban olyan ételeket kell kerülni, amelyekről kimutatták, hogy cukorbetegséget okoznak. A legkárosabbak a magas zsír-, cukor-, alacsony rost- és vitaminhiány.
A szénhidrátmentes étrend jó a cukorbetegeknek?
Egy ideig úgy tűnt, hogy a cukorbetegség szabályozásának, de megelőzésének is nagyszerű módja a diéta, amely mellőzi a szénhidrátokat. Azt azonban szem előtt kell tartani, hogy a szénhidrátok nem szénhidrátok. Vannak alacsony glikémiás indexű, egészségesebb és testünk működéséhez szükséges szénhidrátok, valamint magas glikémiás indexű szénhidrátok. Szükségünk van egészséges szénhidrátokra, mint üzemanyagra és energiára nemcsak az izmok működéséhez, hanem különösen az agy és más szervek számára.
A glükóz a test számára az, ami a benzin az autó számára
Az alacsony szénhidráttartalmú és általában kalóriatartalmú étrendek valóban hozzájárulhatnak a fogyáshoz vagy a cukorbetegség kordában tartásához, de ez nem a legjobb dolog a tested számára. Miért? Mert ha ilyen diétát tartasz, általában éhségtől szenvedsz, kissé csonkán érzed magad, valamire kényszerítve. Ezenkívül hosszú távon az alacsony szénhidráttartalmú étrend súlyosbíthatja a problémát. A glükóz olyan, mint a benzin a szervezetben. Az alacsony szénhidráttartalom olyan, mint egy rongy a benzintartályban, ami megakadályozza, hogy teljesen feltöltse az autó számára szükséges üzemanyagot. Egy időbe telik, amíg jól működik, de végül bajba kerül.
Melyik diéta a cukorbetegséghez ezért megfelelő?
A cukorbetegség hatásainak enyhítésére az optimális étkezési szokás a rostokon, zöldségeken, gyümölcsökön, hüvelyeseken, teljes kiőrlésű gabonákon alapuló életmód. A legalkalmasabb gyümölcs a bogyók és a citrusfélék. Zöldségből leveles, káposzta zöldségből. Különféle ételek magvakkal (különösen len és chia), dióval és hajtásokkal. Próbáljon rozskenyeret vagy tésztát, hajdina, barna rizst, zabot. Kiegészítse fehérjéit hüvelyesekkel, különösen: fehér, fekete, zöldbab, edamam, zöldborsó, lencse és csicseriborsó. Ne felejtse el kiegészíteni a B12-vitamint.