Milyen fehérjeport válasszon, mikor és mennyit fogyasszon?
A piac kínál hatalmas számú különféle faj fehérje és fehérjeporok. Vannak konkrét céljaid, amelyeket el akarsz érni? Mi a fontos számodra? Olvass tovább legkeresettebb fajok fehérje porok a piacon, és válassza azt, amelyik megfelel az Ön igényeinek. Segítünk abban is, hogy megbecsülje a napi fehérjeszükséglet mennyiségét és időzítse a fogyasztást.
Manapság fehérje a sport és a testépítés szerelmeseinek közügy és népszerűsége még mindig növekszik. A fehérje kb 80% izomtömeg (a víz eltávolítása után). A fehérje az alapja izomnövekedés, fenntartás és regeneráció. Az övét sem felejthetjük el jótékony hatással van a fizikai teljesítőképességre, erőre és testösszetételre. Vessünk egy pillantást a fehérjék általános típusaira, és mindegyikük legjobb felhasználására.
A fehérje feldolgozásának típusai
KONCENTRÁTUMOK: A fehérje koncentrálása és feldolgozása por formájában eltérő fehérjekompozíciót eredményez a nem fehérje komponens eltávolítása. A koncentrátumok kb 70-80% fehérje. Más százalékok alakulnak ki ásványi anyagok, szénhidrátok, víz és zsírok.
SZIGETELÉSEK: A fehérje izolátum a fehérje tisztább formája, több nem fehérjeszerű komponenst távolítanak el. Eltávolítása után megmarad akár 90% -ban tiszta fehérje.
HIDROLIZÁTOK: A hidrolizált fehérje (hidrolizátum) tartalmaz részben hasított fehérjék, beleértve peptidek és polipeptidek. A részben hasított fehérjék elegendő izmot biztosítanak aminosavak. Ezek peptidjei hasznosak az emberi testben zajló számos folyamat számára.
A fehérjeporok típusai
Többféle fehérjepor közül választhat, mindegyik saját egyedi jellemzők és lehetséges előnyök. A legkívánatosabb fehérjék közé tartoznak a tejfehérjék, a tojásfehérjék és a borsófehérjék.
Tejsavó fehérje nagyon keresett fehérje a piacon, mert bebizonyosodott, hogy segít izomnövekedés és zsírégetés. Hozzá tartozik megfizethető fehérjék. Gazdag különféle vitaminok és ásványi anyagok. Általában hivatásos sportolók és kezdők használják. A tejsavófehérje az gyorsabban és könnyebben emészthető mint más elérhető fehérjék, így ideális megoldás fogyasztásra akár közvetlenül edzés előtt, akár közvetlenül edzés után. A tejsavó is a legnagyobb mennyiséget tartalmazza aminosavak BCAA - 11% leucin, valamint 9% izoleucin és valin kombináció (2: 1: 1 arány). A leucin mint aminosav fontos szerepet játszik az izmok fehérje-feldolgozásának optimalizálásában a megerőltető testmozgás után. Tejsavó is termogén fehérje, ami azt jelenti, hogy más fehérjékhez képest több kalóriát éget el. Tejsavó fehérje határozottan ne válassza, ha laktóz-intoleranciában szenved.
KAZEIN fő fehérjeként fordul elő tehéntejben, ez lassú emésztés fehérje (különösen a tejsavóhoz képest). Az elfogyasztott kazein mennyiségétől függően ez tarthat akár 6 órán át, amíg a test megemésztődik és felszívódik. Ez a folyamat előnyös az aminosavak fokozatos felszabadulása az izmokba. Bár ennek a fehérjének kevesebb anabolikus és izomépítő hatása van (ismét a savóhoz képest), mégis aminosav-tartalomban gazdag BCAA a glutamin, ami segít csökkenti a fehérje lebomlását az izmoktól. Lassú felszívódása miatt fogyasztása ajánlott alvás előtt vagy étkezések között (kazein önmagában vagy más fehérjékkel kombinálva). Kazein határozottan ne válassza, ha laktóz-intoleranciában szenved.
TEJFEHÉRJE nagyszerű az izomregeneráció felgyorsítása intenzív testmozgás után. Mindent tartalmaz esszenciális aminosavak a kazein és a savó természetes arányában (80:20), amely lehetővé teszi az izomnövekedéshez szükséges aminosavak gyors és folyamatos felszabadulását. A tejfehérje-izolátumok és -koncentrátumok gyakoriak a fehérjepor-keverékekben, a tejfehérje-italokban és a fehérjeszeletekben. Tejfehérje határozottan ne válassza, ha laktóz-intoleranciában szenved.
Tojásfehérje többnyire elkülöníteni fehérje tojásfehérjét és kiváló alternatíva a laktózallergiában szenvedők számára. Nagyon jó minőségű, van magas biológiai érték és mindent tartalmaz esszenciális aminosavak szükséges a fehérjeszintézishez. Ezen kívül van még könnyen emészthető.
BORSÓFEHÉRJE kiváló fehérjeválasztás vegetáriánusoknak a laktóz- és tojásallergiás emberek. Nem csak, ez egy borsófehérje hipoallergén, de van aminosavakban gazdag BCAA és van 98% -os emésztési sebesség. Ezért sokkal gyorsabban emészthető, mint más növényi fehérjék, nem tartalmaz zsírokat vagy koleszterint. A borsófehérje megfelelő az Ön számára, ha gyomorproblémái vannak vagy ha ki akarsz lépni a rutinból és próbálj ki néhány új fajt minőségi fehérjeforrás.
Szójafehérje egy másik megfelelő fehérje vegetáriánusoknak. Úgy hívják teljes fehérje, mert mindent tartalmaz esszenciális aminosavak. Ez a fehérje (hasonló a savóhoz) támogatja az izomnövekedést. Azt is kimutatták, hogy potenciálisan csökkentse a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A szójafehérjék nagy mennyiségű bevitele azonban nem ajánlott, mivel ez képes befolyásolni a hormonszintet (izoflavonok hatására). VAL VELezért keressen szójafehérje-koncentrátumot, amely feldolgozása miatt kisebb mennyiségű potenciális negatív izoflavont tartalmaz.
A fehérje mennyiségének megválasztása és időzítése
A legtöbb sportoló táplálkozási szakembere egyetért abban, hogy a sportolóknak és azoknak az egyéneknek, akik gyakran intenzív testmozgást végeznek a táplálkozási értékekre összpontosítson és egész nap figyelje őket. Jó ökölszabály a célzás 20-30% a teljes napi kalóriaszám, vagy egy gramm kilogrammonként. Például. A 3000 font (190 font) sportolónak, aki 3000 kalóriát fogyaszt, napi 190 gramm fehérjét kell bevennie, ami kb. A kalóriatartalom 25% -a (1 font körülbelül 2,205 kilogramm). A legjobb dolog a fogyasztás 20-30 gramm fehérje három óránként. Ez segít optimalizálja a fehérjeszintézist egész nap.
Úgy gondoljuk, hogy Ön is a leggyakoribb fehérjeporok közé tartozik a megfelelőt/azokat választották. Próbáljon betartani a fehérje mennyiségének a napi kalóriabevitel tekintetében meghatározott értékeit, és csak nézze meg, hogyan teljesülnek álmai az álomfiguráról.