A sonka szaláminak legalább 55% húst kell tartalmaznia. Ehhez a tartalomhoz azonban nem tartozik hozzáadott különálló, azaz mechanikusan elválasztott hús. "Szinte az összes vizsgált kolbász esetében meghaladta a szabályokban előírt minimumot" nyilatkozta Vanda Jarošová a dTest cseh magazinból. Mint kifejtette, értékelték a hús mennyiségét, de azt is, hogy a termelők nem használtak-e olcsóbb helyettesítő alapanyagokat, például szóját vagy baromfifehérjét. "Pontosan a baromfifehérje néma tartalma miatt kapott a Pikok szalámi elégtelen minősítést" - zárta szavait Jarošová. Éppen ellenkezőleg, a legnagyobb arányban a húst a Lidl lánc Dulano füstölt sonkás szalámijában találták, ahol ezek több mint 90% -ot mértek.
A szakember azt tanácsolja a szülőknek: Csomagoljon egészséges tizedet a gyermekek számára
Katarína Skybová, a Túlsúly csökkentés és Megelőzés Intézete
- A reggeli és ebéd közötti étkezéseknek az egész napos energiafogyasztásnak körülbelül 15% -át kell kitenniük. A tized alapja kenyér, péksütemény, gyümölcs és sajt rétes vagy sütemény kell, hogy legyen. Nem lehet hiány gyümölcsökből, zöldségekből, minőségi zsírokból és elegendő alacsony édességű folyadékból.
Kerülje ezeket az ételeket
- iparilag feldolgozott termékek
- kész sütemények hosszú eltarthatósággal