ANTIPASZTIK - ALKALMAZÓK
MOZZARELLA CAPRESE/A1, A7 /
mozzarella-100g, friss paradicsom, olívaolaj, oregano
BRUSCHETTA POMODORO/A1 /
pirított kenyér, friss paradicsom, olívaolaj, oregánó, fokhagyma, petrezselyem
BRUSCHETTA AI FUNGHI/A1 /
pirított kenyér, gomba, olívaolaj, oregánó, fokhagyma, petrezselyem
CARPACCIO DI SALMONE/A1, A4 /
füstölt lazac-100g, jégsaláta, olívaolaj, focaccio, pirított kenyér
BRUSCHETTA CON TONNO/A1, A4 /
pirított kenyér, tonhal, olívaolaj, oregánó
HOUSE BRUSCHETTA/A1 /
pirított kenyér, zöld és fekete olajbogyó, olívaolaj, articsóka, oregánó
ZUPPE - LEVESEK
CSOMAGOLÁSI KÉSZLET FORMÁVAL/A7 /
sűrű paradicsomleves sajttal
Vak/A1 /
húsleves zöldségekkel és tésztával
Crema di porcini - tölgy krém/A1, A7 /
tölgy, tejszín, fokhagyma, krutonnal
PASTA - PASTA
FA PASTA BROCCOLI/SPINACI //A1, A7 /
penne, tejszín, sajt, fokhagyma, brokkoli/spenót /, sajttal sütőben sütve
CARBONARA/A1, A7 /
spagetti, szalonna, tojás, parmezán
CARBONARA PANNÁVAL/A1, A3, A7 /
spagetti, szalonna, tejszín, tojás, parmezán
4 FORMÁCIÓK/A1, A7 /
penne, tejszín, 4féle sajt
PROSCIUTTO E FUNGHI/A1, A7 /
penne, tejszín, sonka, gomba
HÁZTEN/A1, A7 /
penne, csirkemell, hagyma, padlizsán, gomba, fokhagyma, fehérmártás-tejszín, vörösmártás-paradicsom
PASTA DELLO CHEF/A1, A7 /
penne, paradicsom, sajt, gomba, tejszín, csirkemell - tálban sütve pizzasütőben
PASTA BODIGITA/A1, A7 /
penne, csirkemell, gomba, cukkini, tejszín, fokhagyma
OLIPP PASTA/A1, A7 /
penne, paradicsom, sonka, tejszín, fokhagyma, oregánó, bazsalikomban sütve, a pizza útjához
LASAGNE/A1, A3, A7 /
sült tészta bolognai raguval, sajttal és béchamel mártással
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO/A1, A7 /
spagetti, olaj, fokhagyma, chili, parmezán
PENNE ARRABIATA/A1, A7 /
penne, chili, paradicsom, fokhagyma, hagyma, parmezán
BOLOGNESE/A1 /
penne/spagetti /, raguvás bolognai
PENNE TOSCANA/A1, A7 /
penne, paradicsom, kéksajt, fokhagyma, chili, tejszín
FRESCA PASTA - FRISS PASTA
TAGLIATELLE CON PORCINI/A1 /
friss tészta, meggyparadicsom, tölgyfalevél, fokhagyma
Tészta játékokkal és cukkinivel/A1, A2 /
friss tészta, garnélarák, cukkini, fehérbor, fokhagyma
GNOCCHI 4 FORMAGGI/A1, A7 /
Olasz burgonyagombóc, tejszín, 4féle sajt
GNOCCHI AL SALMONE/A1, A4, A7 /
Olasz burgonyagombóc, füstölt lazac, fokhagyma, paradicsom, fehérbor, tejszín
BARÁT ÉS FELDOLGOZOTT TORTELLIN/A1, A7 /
tortellinivel töltött tészta, sonka, tejszín
TAGLIATELLE KÖZÖTT A MAR-GYÜMÖLCSÖKKEL
TORTELLINI RICOTTA E SPINACI
RIZOTTÓ - RIZOTTÓ
ZÖLD RISOTTO/A7 /
rizs, csirkemell, hagyma, gomba, spenót, fokhagyma, tejszín
Paradicsomkockázat a BOSCO és a PANCETTA funkciókkal/A7 /
rizs, vadgomba, hagyma, pancetta, paradicsom, fehérbor, friss bazsalikom, parmezán
RISOTTO FRUTTI DI MARE/A4 /
rizs, tenger gyümölcsei, fokhagyma, fehérbor, koktélparadicsom
ASPARAGUS RISOTTO CSirkével/A7 /
rizs, spárgakrém, tejszín, fokhagyma, petrezselyem, csirkemell
PAELLA/A4 /
tál két fő részére: rizs, csirkemell, csirkeszárny, garnélarák, tenger gyümölcsei, friss paradicsom, cukkini, borsó, hagyma, fehérbor
CARNE - HÚS ÉTEL
CSIRKES kakasok
grillezett csont nélküli csirkecomb, súly szerinti áron
KIS ÉLELMISZER
grillezett csirkemell, súly szerinti ár
COTOLETTA DI AGNELLO
grillezett bárányhús, súly szerinti ár
CSISZOLT FILETTO
Marhahús bélszín a grillen, 200 g nyers állapotban
Élelmiszerfilé sertéshússal és TARTUFFO-val/A7 /
grillezett sertés szűzpecsenye, vargánya és tartufo szósz - szarvasgombakrém, tölgyfalevél. Sült burgonyával, konfitált szalonnával tálaljuk
FILTERTO MIGNON ZÖLD PEP/A7 /
Marha bélszín medálok zöldpaprikán, sült burgonya
MANZO FILÉ FAGIOLINOKKAL, PORCINOKKAL, ANATRA GYÁRKAL ÉS SÜLT PATÁTOKKAL/A7 /
marhahús bélszín, balzsamcsökkentéshez, bab, tölgy, sült kacsamájjal, hasábburgonyával
CSIRKES KABÁTOK A FÁJ ALAKÍTÁSÁVAL ÉS FELDOLGOZÁSÁVAL/A7 /
Grillezett csirkecomb, sajtmártás, sajttal és sonkával sült. Sült burgonyával, konfitált szalonnával tálaljuk.
SCALOPPINA TOSCANA/A1, A7 /
Csirkemell, sonka, sajt, gomba, tejszín/sütőben sütve /. Sült burgonyával tálaljuk
CSIRKE FORRÓ GORGONZOLÁVAL
Grillezett csirkemell, kéksajt szósz. Hasábburgonyával tálaljuk
ELADÓ - HÚS MÉRTÉKEK
PORCINI SALSA/A7 /
tejszín, olvasztott sajt, tölgyfalevél, petrezselyem
SALSA GORGONZOLA/A7 /
tejszín, kéksajt, petrezselyem
SALSA PEPE VERDE/A7 /
tejszín, zöldbors, petrezselyem
PORCINI SÓ ÉS TARTUFÓ/A7 /
tejszín, olvasztott sajt, szarvasgomba tejszín, tölgyfa levelek, petrezselyem
SALSA FUNGHI/A7 /
tejszín, gomba, petrezselyem
PESCI - HAL
SALMONE ALLA GRIGLIA SZIGETELTEL/A1, A10, A4 /
Grillezett lazac steak 200g, friss zöldségsalátával, grillezett gombával, lilahagymával, mustáröntettel, teljes kiőrlésű pirított bagettel
GAMBERONI ALLA GRIGLIA/A1, A7, A4 /
grillezett nagy garnélarák 200g, majonéz, pirított teljes kiőrlésű bagett
SZLOVÁK SPECIALITÁSOK
INSALÁLJ
OLASZI SALÁTA/A1, A7 /
jégsaláta, mozzarella, meggyparadicsom, zöld és fekete olajbogyó, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
CSIRKESALÁTA/A1, A7 /
jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, csirkemell, olívaolaj, gyógynövényes pizza kenyér
GÖRÖGSALÁTA/A1, A7 /
jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, feta sajt, zöld és fekete olajbogyó, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
KEVERT SALÁTA/A1, A7 /
jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, sárgarépa, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
NYERSALÁTA/A1, A7 /
jégsaláta, koktélparadicsom, zöld és fekete olajbogyó, mozzarella, ementáli, feta, pizza sajt, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
SALMON SALAD/A1, A4, A7 /
jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, füstölt lazac, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
SALÁTA RAGASZTALOKKAL/A1, A3, A7 /
jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, rögök, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
TONHAL SALÁTA/A1, A4, A7 /
jégsaláta, paradicsom, paprika, uborka, tonhal, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
GARÁCSOS SALÁTA/1, A2, A7 /
jégsaláta, koktélparadicsom, zöld és fekete olajbogyó, sült saláta kitûnõ, garnélarák, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
INSALÁLJON GORGONZOLÁVAL, NOCI E PERE-vel/A1, A8, A7 /
jégsaláta, meggyparadicsom, sült saláta kitûnõ, dió, kéksajt, körte, olívaolaj, gyógynövényöntet, pizzakenyér
MONTANARA SALÁTA/A1, A7 /
jégsaláta, szalonna, meggyparadicsom, olajbogyó, krutonnal, ementáli, pizzakenyér
SALÁTA PROSCIUTTO CRUDO-val és CSEREKES MOZZARELLA-val/A1, A7 /
jégsaláta, proscitto crudo, cseresznye mozzarella, olívabogyó, koktélparadicsom, olívaolaj, öntet, pizzakenyér
DOLCI - Desszertek
TIRAMISU / itthon //A1, A3, A7 /
Olasz desszert piskótából, mandulalikőrös kávéba áztatva, mascarpone krémsajt töltelékkel
SZŰZKOTTA/házi //A7 /
tejszín- és gyümölcsdesszert, öntet tetején
PROFITEROLOK/A1, A3, A7 /
tejszínhabot és csokoládéval bevont golyókat a tésztából
CREPES AL CIOCCOLATO/A1, A3, A7 /
nugát palacsinta tejszínhabbal és csokoládéval
MARMELATÁVAL KÚLIK/A1, A3, A7 /
lekvár palacsinta tejszínhabbal és csokoládéval
CREPES SORPRESA/A1, A3, A7 /
palacsinta forró cseresznyével, vanília fagylalttal, tejszínhabbal és csokoládéval
PIZZA
Margherita
Prosciutto
paradicsom, sajt, sonka
Toszkána
paradicsom, sajt, sonka, tejszín
Garfagnina
paradicsom, sajt, sonka, gomba
Mexicana
paradicsom, sajt, kolbász, paprika, kukorica, csípős paprika
Tonno
paradicsom, sajt, tonhal, hagyma
A területen
paradicsom, sajt, szardella, kapribogyó
Miscuglio
paradicsom, sajt, sonka, gomba, kukorica, olajbogyó, articsóka, csípős paprika, raguvás bolognai
Rustica
paradicsom, sajt, szalonna, hagyma, gomba
bolognai
paradicsom, sajt, bolognai ragut
Vegetáriánus
paradicsom, sajt, hagyma, articsóka, kukorica, paprika, gomba
Pugliese
paradicsom, sajt, tejszín, garnélarák, spenót
4 sajt
paradicsom, 4 fajta sajt
6 sajt
paradicsom, 6 fajta sajt
Prosciutto és ananász
paradicsom, sajt, sonka, ananász
Rustichella
paradicsom, sajt, sonka, gomba, szalámi, szalonna, kolbász, csípős paprika
Calzone - megfordítva
paradicsom, sajt, sonka
Calzone farcito - megfordult
paradicsom, sajt, sonka, articsóka, gomba
4 évszak
paradicsom, sajt, sonka, olajbogyó, articsóka, gomba
A szakács közül
paradicsom, sajt, sonka, szalámi, tojás, paprika, hagyma, paprika, gomba, kukorica
Tengeri gyümölcsök
paradicsom, sajt, tenger gyümölcsei, cezanak
Zöld
paradicsom, sajt, spenót, csirkemell, tejszín, gomba
Sorpresa - sajttal töltött régiók
sajt, spenót, tejszín, csirkemell, gomba
A kontinens
paradicsom, sajt, sonka, gomba, kéksajt
Piedina
sajt, pármai sonka, sült saláta kitûnõ, olívaolaj, parmezán forgács
Bolygó
paradicsom, sajt, tölgy, parmezán, szalonna, koktélparadicsom, pesto
Fűszeres szalámi pizza
paradicsom, sajt, olasz fűszeres szalámi
Vargánya
paradicsom, sajt, tölgy
Pizza tejszínnel és bivaly ÚJ
paradicsom, bivalymozzarella, prosciutto crudo
Farm/A1, A7/ÚJ
Paradicsom, sajt, szalonna, kolbász, hagyma, füstölt sajt
Calzone Gyros - megfordult/A1, A7 /
Paradicsom, sajt, gomba, lilahagyma, gyros (gyógynövényes öntet, tartármártás vagy ketchup választása)
Pizza gyros hasábburgonyával/A1, A7/ÚJ
Paradicsom, sajt, gyros, hasábburgonya, majonéz
Mortadella Pizza friss mozzarellával/A1, A7, A8/ÚJ
Paradicsom, sajt, mortadella, friss mozzarella, zúzott pisztácia, olívaolaj
CONTORINI - MELLÉKLETEK
Burgonya alakú
Sült krumpli
Burgonya horgolt
Riso
Elmosódott a grill
szezonális grillezett zöldségek
Zöldbab
vajban fokhagymával sült babhüvely