Krémes karácsonyi sütemények.
recept, fotó recept, vaj, vaj, liszt, liszt, liszt, Száraz tészta
Recept
kristálycukor 50 gramm • vaj 50 gramm • csirketojás 1 darab • méz 3 evőkanál
Öntsön cukrot egy kis edénybe, adjon hozzá vajat, tojást és mézet. Öntsön vizet egy nagyobb edénybe, és forralja fel.
Tegye a kisebb edényt a nagyobbba, és 10 percig vízfürdőben verje fel a kisebb edény tartalmát. Tegye félre és hagyja kihűlni.
Öntsön lisztet és szódabikarbónát a tálba. Adjunk hozzá mézet és .
. szilárd tésztát készítünk. Hagyja két órán át hidegben pihenni.
5. Krémtöltelék
sima liszt 30 gramm • félzsíros tej 1,5% 90 milliliter • vaj 100 gramm • porcukor 70 gramm • sötét rum 1 evőkanál
Keverje össze a lisztet a tejben, forralja fel és főzze meg a zabkását. Hagyja majdnem kihűlni. A langyos zabkeverékhez keverjünk puha vajat, cukrot és rumot. A krémet hűtőszekrényben tárolja.
6. Csillagok sütése és feltöltése
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát 2-3 mm vastagságúra és kicsinyeink aktív segítségével:-) kivágjuk a csillagokat.
A csillagokat sütőpapírral bélelt tepsire sütjük. 170 ° C-on 5 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A két csillagot mindig krémmel kapcsoljuk össze. A krémet a felületre is kenjük.
Díszítéssel díszítjük a felületet. Hagyja a tölteléket megszilárdulni a hidegben. Ezután tárolja a csillagokat egy zárható edényben, és tárolja a hűtőszekrényben. Legkorábban 3 nap alatt fogyasztjuk, addig a sütemények megfelelően megpuhulnak.