Leírás
egészséges, ropogós rágás
Összegzés
Hozzávalók
| 200 | gramm | teljes kiőrlésű tönköly sima liszt |
| 115 | gramm | Vajok |
| 130 | gramm | nádcukor |
| 2 | leveskanál | juharszirup |
| 1 | egy darab | tojás |
| 1⁄2 | evőkanál | szódabikarbóna |
| 1 | evőkanál | szárított gyömbér |
| 70 | gramm | reszelt friss gyömbért |
| 1 | teáskanál | fahéj |
Utasítás
A puha vajat felverjük nádcukorral, hozzáadjuk a tojást és a juharszirupot, a fahéjat és az őrölt gyömbért, majd újra felverjük, végül adjunk hozzá friss gyömbért és szódabikarbónát bikarbonáttal. Keverje össze kézzel. A tészta ragacsos lesz, így kell lennie.
1 órára hűtőbe tesszük. Ezután kézzel formálunk körülbelül 1 cm-es golyókat, amelyeket egymástól távolabb helyezünk egy sütőpapírral bélelt tepsire.
8-10 percig sütjük/a sütő típusától függően/180 fokon. A keksz ropogós, de nem túl kemény. Jó étvágyat.