A testsúlya növekszik, és a különféle diéták azt látják, hogy átmeneti hatást fejtenek ki. A "font és a diéta" esete zavar, és addig nősz fel a ruhádban, amíg nem találsz megoldást. A testsúlya növekszik, és a különféle diéták azt látják, hogy átmeneti hatást fejtenek ki. A "font és a diéta" esete zavar, és addig nősz fel a ruhádban, amíg nem találsz megoldást. Dietetikus - táplálkozási szakember Maria Ze
A testsúlya növekszik, és a különféle diéták azt látják, hogy átmeneti hatást fejtenek ki. A "font és a diéta" esete zavar, és addig nősz fel a ruhádban, amíg nem találsz megoldást.
A testsúlya növekszik, és a különféle diéták azt látják, hogy átmeneti hatást fejtenek ki. A "font és a diéta" esete zavar, és addig nősz fel a ruhádban, amíg nem találsz megoldást.
Maria Zervou dietetikus táplálkozási szakember megpróbálja tisztázni a különböző mítoszokat, és értékes tanácsokkal szolgál:
1. "Mindent" kipróbált, de nem tudja ellenőrizni a súlyát?
Ha azok közé tartozik, akiket érdekel a testsúlyuk,
Lehet, hogy már kipróbált különféle "diétákat" vagy kimerítő gyakorlatokat, vagy tippeket, amelyekkel magazinokban, az interneten vagy a "szájról szájra" szembesül, de még mindig kíváncsi arra, miért nem tud megszabadulni a felesleges kilóktól.
Végső soron hibáztatja a génjeit, az "anyagcseréjét", a környezetet, a különféle élelmiszer-összetevőket vagy néhány olyan ételt, amelyet elfogyaszt - vagy nem eszik stb. és akiknek nehézségeik vannak a testsúly elvesztésével vagy fenntartásával?
Végül ... "Miért nőünk fel"?
2. Ne hibáztasd a "géneket"!
Örökségünk és "génjeink" befolyásolják az elhízás képességét, de nem határozzák meg "sorsunkat", ahogy a Harvard kutatói mondják. A kutatók a mai napig azt találták, hogy legalább 12 elhízással járó gén, és ami a legjobb, talán tanulmányozta őket, 30% -kal növeli az elhízás valószínűségét. Azonban nem minden ilyen génnel rendelkező ember elhízik. Ezenkívül, bár évezredek óta ugyanazok a génjeink vannak, az elhízás járvány volt az elmúlt 30 évben.
A tudományos közösség ezért úgy gondolja, hogy a gének szerepet játszanak, de az életmód az, amelyet az elmúlt 30 évben hizlaltak.
3. Súlyunkat számos tényező befolyásolja
Súlyunkat számos tényező befolyásolja, például genetikai hajlam, bizonyos betegségek, hormonális rendellenességek vagy változások (pl. Hypothyreosis vagy menopauza), családi és társadalmi környezet, pszichológiai tényezők, mint például az érzelmi állapot étellel való „kapcsolata”, a személyes idő hiánya, krónikus stressz és alvászavarok stb.
Emiatt általában úgy tűnik, hogy az "egydimenziós" súlykontroll-megoldások nem elegendőek.
4. Tömegünket az "energiamérleg" adja meg
Ahhoz, hogy megértsük, miért hízunk, tartunk vagy fogyunk, egy pillanatra vissza kell térnünk a… asztalokhoz. Az energiamegmaradás elve, a termodinamika alapelve alapján, tömegünket az "energiamérleg" vagy az "energiamérleg" határozza meg.
Amikor az étrendünk során elfogyasztott energia, vagyis az elfogyasztott kalória megegyezik az anyagcsere-szükségletekre (pl. Szív, tüdő, agy stb.) És a fizikai aktivitásra fordított energiával, akkor súlyunk stabil, és ha van tovább nő a súlyunk.
5. Minden kalória "számít"
Az emberek gyakran csodálkoznak azon, hogy miért híznak vagy miért nem tudnak fogyni, pedig "egészségesen étkeznek" vagy "figyelnek". Az igazság az, hogy a legtöbb étel és ital kalóriát (energiát) szolgáltat, ezért szivattyúzással hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Ez azonban vonatkozik azokra az ételekre, amelyeket a kiegyensúlyozott étrend szükséges alkotóelemeinek tekintünk (pl. Csirkék, hüvelyesek vagy gyümölcsök), és azokra, amelyek "ízletes" elégedettséget nyújtanak (pl. Csokoládé, tészta, souvlaki vagy üdítő).,
Ezért minden nap kiegyensúlyozott étrenden keresztül kell gondoskodnunk az egészségünkhöz szükséges összes tápanyagról, ugyanakkor az egész étrendünkből elfogyasztott kalóriákat a fizikai aktivitás szintjéhez kell igazítanunk.
6. Nincsenek ételek vagy "varázslatos" összetevők ...
… "Fogyj le" vagy "gyarapítsd" minket! Igaz, hogy sok étel (pl. Gyümölcs, zöldség stb.) Tartalmaz olyan tápanyagokat, amelyek értékesek az egészségünk szempontjából, vagy hogy hosszabb ideig vagy "kevesebb kalóriával" fogyasztunk, mint mások, de ez nem azt jelenti, hogy anyagcserénkben hatnak " varázslatosan ". Másrészt sok étel vagy ital szolgáltatja a kalóriákat (például méretétől és főzésétől függően egy kis paszta 500–600 kalóriát, a pizza pedig 300–400 kalóriát vagy egy pohár 250 ml normál üdítőt ad). cukorral 100-120 kalória és egy pohár 250 ml lével 100-120 kalória), de nem tudnak "besűríteni" minket, ha időben fogyasztjuk őket, kiegyensúlyozott étrend és aktív életmód mellett.
A nap végén a különbség a "kalóriák, amelyeket eszünk és iszunk" - azok a "kalóriák, amelyeket megemésztünk a testünkben" meghatározzák a súlyunkat.
7. Kalória: kevesebb "be" - több "ki"
A tudósok egyetértenek abban, hogy a súlykontroll az energiamérleg kérdése. Számos szakértő egyetért abban is, hogy olyan természetes környezetet kell létrehoznunk, amely megkönnyíti számunkra a megfelelő táplálkozási döntéseket és a szisztematikus testmozgást, ugyanakkor gyermekkorunktól kezdve is megfelelő nevelést kapunk, hogy kezelni tudjuk saját súlyunkat.
Időnként azonban nehéz végrehajtani a szükséges változtatásokat életmódunkban, ezért olyan szakértők, mint az Egyesült Államok Országos Súlyregiszterének tagjai, azt javasolják, hogy az étrendünkön és a fizikai aktivitásunkon fokozatosan kis változtatásokat hajtsanak végre, amelyek segítségünkre lehetnek. "Takarítson meg" vagy "égessen" több kalóriát.
8. Javasolt "kisebb változtatások"
Az étrend és a testmozgás apró változásai "megvédhetnek" minket a súlygyarapodástól:
• Lassan eszünk, hogy az étel hosszabb ideig tartson és többet spóroljon meg
• Olvassa el az élelmiszer címkéit: hasonlítsa össze a kalóriákat, vagy azonosítson egy „egy adagnak” megfelelő mennyiséget
• Szendvicsekben és hamburgerekben több zöldséget, kevesebb húst és sajtot használunk
• Az ételek elkészítésekor frissen vágott zöldségeket "vetünk"
• Rendeléskor a zöldségeket részesítjük előnyben a hasábburgonyával szemben
• Kevesebbet eszünk, mint a kedvenc édességünk
• Édességeinkben vagy italjainkban oligoterm édesítőszereket használunk
• E-mail küldése helyett menjen el a kisboltba autó helyett, vagy az irodába, ahol kollégánk ül.
• A nehéz nap stresszének csökkentése érdekében édesség helyett sétával "törjön ki"
• pacemakert használunk, és minden nap egyre több lépésre koncentrálunk
• Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjai Egészséges testsúly: Ez nem diéta, hanem életmód http://www.cdc.gov/healthyweight/calories/index.html
• Európai Élelmiszerinformációs Tanács. Online útmutató az energiatakarékossághoz és az életmódhoz http://www.eufic.org/page/en/page/energy-balance/
• Amerika a Move Alapítványnál: http://www.americaonthemove.org/
• Hill JO, Wyatt HR., Peters JC. Energiaegyensúly és elhízás. Keringés. 2012? 126, 126-132
• Hill JO, Wyatt HR., Phelan S., RR Wing. Országos súlykontroll-nyilvántartás: Hasznos-e segíteni az elhízási járvány kezelésében? Journal of Nutrition Education and Behav. 2005? 37, 206-210