2018-ban az Egyesült Királyság világelső lett a vegán termékek gyártásában és legyőzte Németországot. Minden étel vagy ital nem tartalmaz állati eredetű összetevőket. A vegetáriánus ételek divatja már régóta fennáll. Valld be, te is ki akartad próbálni! Végül is ezek a termékek egészségesnek tűnnek. A különféle tudományos vizsgálatok eredményei azonban megkérdőjelezik a veganizmus előnyeit.
Ezért elmerültünk a vegán, glutén- és laktózmentes termékek tulajdonságainak tanulmányozásában, hogy eloszlassuk a velük kapcsolatos, de téves fogalmakat.
Az amerikaiak 30% -a vásárol gluténmentes termékeket, és 41% -uk egészségesebbnek tartja a hagyományos társait
A glutén egy fehérjecsoport, amely 3féle gabonafélében található meg: búza, rozs és árpa. Erős tapadó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért az ezeket tartalmazó termékek nagy rugalmassággal és kiváló méretstabilitással rendelkeznek. Nem mindenki emészti meg jól ezt a fehérjét, de az orvosok a világ lakosságának csupán 1% -ában diagnosztizálják a glutén- vagy lisztérzékenység-intoleranciát.
"Gluténmentes trend" növekszik a publicisták erőfeszítéseinek köszönhetően. Eközben az emberek 93% -a, aki maga is megtalálja a betegséget, kenyeret és más gluténmentes ételeket fogyaszthat, egészségének károsítása nélkül. Egy másik lehetséges tényező a hipochondria, amikor az alany nem létező betegségeket szeret tulajdonítani.
Folytatás a következő oldalon.