Menta
Menta összetétele
A menta tápértéke (100 g-onként):
- energia 70 Kcal (3,5% RDA *)
- szénhidrátok 14,79 g (11% RDA *)
- fehérje 3,75 g (7% RDA *)
- lipidek 0,94 g (3% RDA *)
Vitamintartalom mentában (100 g-onként):
- A-vitamin 4248 NE (141% RDA *)
- B1-vitamin (tiamin) 0,08 mg (7% RDA *)
- B2-vitamin (riboflavin) 0,26 mg (20% RDA *)
- B3-vitamin (niacin) 1,70 mg (10,5% RDA *)
- B5-vitamin (pantoténsav) 0,33 mg (6,5% RDA *)
- B6-vitamin (piridoxin) 0,12 mg (10% RDA *)
- B9-vitamin (folsav) 114 µg (28% RDA *)
- C-vitamin 31,8 mg (53% RDA *)
Ásványi anyag és nyomelem tartalma mentában (100 g-onként):
- nátrium (Na) 31 mg (2% RDA *)
- Kálium (K) 569 mg (12% RDA *)
- Kalcium (Ca) 243 mg (24% RDA *)
- réz (Cu) 329 mg (36% RDA *)
- vas (Fe) 5,08 mg (63,5% RDA *)
- magnézium (Mg) 80 mg (20% RDA *)
- Mangán (Mn) 1,17 mg (51% RDA *)
- cink (Zn) 1,11 mg (10% RDA *)
A fenti alapanyagok mellett a menta vizet és rostot is tartalmaz.
Egyéb anyagok értéke 100 g-onként:
- víz 78,65 g
- rost 8 g (48% RDA *)
A menta feltüntetett összetétele informatív és az országos tápanyag-adatbázisból származik. Különböző tényezőktől függően változhat, például az elkészítés módjától.