Jelenlegi
- Koronavírus
- Vásároljon szlovák ételeket
- Afrikai sertéspestis
- Kézikönyv kutyatulajdonosoknak
- Brexit
- Az események védnöksége
- Mezőgazdaság
- Élelmiszer és kereskedelem
- Vidékfejlesztés és közvetlen kifizetések, Halászat
- Térinformatikai támogatási kérelem
- Regionális fejlesztés
- Erdők, fa, vadászat
- Politika és költségvetés
- Jogszabályok, föld, föld
- Külpolitika és tevékenységek
- Agrárpolitikai Intézet
- Szlovák erdészeti és faanyagellenőrzés
- Múzeumok
Szótárak
Minisztérium a médiában
Alacsony minőségű importált baromfi
Jozef DÚBRAVSKÝ, moderátor:
"A szlovák éttermek túlnyomó többsége olcsó és gyenge minőségű ételeket készít baromfi az importból. Az Unió rámutat erre baromfitelepek Szlovákia, amely felmérést végzett a vendéglátóhelyekről. A csirke, amely a fél világon, például Brazíliából utazott hozzánk, többször lefagyasztott és felolvasztott. Sok vizet tartalmaz, és senki sem tudja, mit tápláltak hozzá. "
DÓKOVÁ Blanka, szerkesztő:
"Ez a Lengyelországból és Brazíliából származó csirkehús 25-40 százalék vizet tartalmaz. Mivel az éttermek az éttermekben mérik a nyers húst, az ügyfél körülbelül egyharmadot fizet a mérőpohárban látottakért."
Daniel MOLNÁR, az Unió igazgatója baromfitelepek Szlovákia:
"A vendéglátók többnyire fagyasztva vásárolnak baromfi és többnyire baromfi, amely vizet és hozzáadott idegen anyagokat tartalmaz. Tehát nem erről van szó baromfi friss és ezért az is baromfi, ami gyengébb minőségű. "
"Csak öt százalék vásárol éttermet a hazai termelőktől. A másik 95 százalékot elveszítik baromfi az importból. "
Karol PONECZ, a HYZA Topoľčany főigazgatója:
"Amiről valójában senki sem tudja, hányszor fagyott le, milyen zarándoklat ment át Brazíliából, mit tápláltak, egyáltalán nem tápláltak."
"Ez az egyik oka annak, hogy kezdeményezést indítottak a házi alapanyagok felhasználásának támogatására a közétkeztetésben. Fokozatosan egyes szállodák és éttermek csatlakoznak ehhez, amelyek minőséget szeretnének kínálni az ügyfeleknek a mi baromfitelepek . Állítólag jó marketing mellett az árak emelése nélkül is lehetséges. Ez az elképzelés azonban nem értett egyetértéssel az iskolai étkezdékben vagy a szociális szolgálatokban. Vagyis ott, ahol a hús szállítóját a kínált legalacsonyabb ár határozza meg. "
Ladislav MAĎAR, Slovgastro kezdeményezés:
"Kellemetlen meglepetésemre ráakadtam, hogy a közbeszerzési törvény eredményeként ezek a létesítmények kénytelenek alacsonyabb minőségű import élelmiszert vásárolni."
"A szlovák csirketermelők kritizálják a közétkeztetési létesítményekben végzett ellenőrzéseket is. A Közegészségügyi Hivatal által végzett vizsgálatok közül csak 17 százaléka baromfi . Földművelésügyi miniszter Ľubomír JAHNÁTEK büntetőjogi felelősséget javasol a gyorsétel behozataláért. Úgy véli, hogy az általános fenyegetésekről szóló bekezdést lehetne használni. Az Unió weboldalán található lista megkönnyítheti annak eldöntését, hogy csirkehúsétteremben vacsorázzon-e baromfitelepek. Minden műveletet elvégeznek baromfi szlovák gyártóktól. "