- Ghee -fűtött vaj.
- Stabil, nem égett vajzsír - ellenáll a 250ºC-nak.
- Nem tartalmaz laktózt (tejcukor) vagy kazeint (tejfehérje)!
- Gazdag vajas aroma, íz és kiváló táplálkozási profil.
- Könnyen emészthető.
- Nem kell hűtőszekrényben tárolnia.
- Hosszabb eltarthatóság.
- Alkalmas azok számára is, akiknek laktózmentes étrendet kell követniük.
- Hozzáadott ízek, színezékek, aromák, édesítőszerek és tartósítószerek mentesek.
Alternatív nevek: felszabadított vaj, tisztított vaj, derített vaj.
Márka: BioMedical
Ghee vajzsír (olvasztott vaj, felszabadított vaj, tisztított vaj), amelyet a vaj nagyon lassú és enyhe olvasztásakor állítanak elő, amíg a víz el nem párolog, és a laktóz és a kazein elválik.
Előny Ghee
- A ghee gazdag közepes láncú zsírsavakban (MCT), amelyek a szénhidrátokhoz hasonlóan közvetlenül a májba szívódnak fel és energiává metabolizálódnak.
- A konjugált linolsav (CLA) - zsírsav forrása, amelyet ismerünk pl. fogyás kapcsán.
- Zsírban oldódó vitaminok koncentrált forrása, beleértve az A-, D-, E- és K2-vitamint is - a mennyiség csökkenésével ezeknek a vitaminoknak a koncentrációja növekszik.
- A ghee vajsavat, esszenciális, rövid láncú zsírsavat tartalmaz.
A használat
Sütésre, főzésre és sütésre használják, vagy csak önmagában - péksüteményként.
Fogalmazás: vajzsír (min. 99,3%).
Allergének: A termék nyomokat tartalmazhat tej.
| energia érték | 3 700kJ/883kcal |
| Fehérjék | 0g |
| Szénhidrátok | 0g |
| ebből cukrok | 0g |
| Zsírok | 99,9 g |
| ebből telített zsírsavak | 67,4 g |
| Só | 0g |
Figyelem!
A konzisztencia megváltoztatása magasabb hőmérsékleten nem termékhiba. A terméket nem szabad a változatos étrend helyettesítésére használni. Kisgyermekektől elzárva tartandó.
Fontos felismerni, hogy a laktóz-intolerancia mértéke mindegyiknél egyedi, ezért tanácsos konzultálni orvosával a Ghee fogyasztása előtt.
Tárolás
Száraz helyen, közvetlen napfénytől védve, 5-20 ° C hőmérsékleten tárolandó. Ne tegye ki fagynak vagy nedvességnek.