BRATISLAVA, március 23. (WebNoviny.sk) - A Szlovák Köztársaság főhigiénikusa, Ján Mikas felszólította a vendéglátó-ipari egységeket, hogy ne használjanak brazil húst. Mint azt a Közegészségügyi Hivatal (ÚVZ) SR tájékoztatta, Mikas felhívást intézett minden vendéglátóhely-üzemeltetőhöz, beleértve az iskolát és az óvodát is. "Ha a vendéglátónak Brazíliából származó húsa vagy húskészítménye van, javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot az illetékes regionális közegészségügyi irodával" - írja sajtóközleményében az ÚVZ.
Ugyanakkor Mikas arra is ösztönözte a fogyasztókat, hogy tájékozódjanak a vendéglátóhelyeken egy adott készétel elkészítéséhez felhasznált hús és húskészítmények eredetéről. "A javasolt intézkedések a Szlovák Köztársaság lakosságának egészségvédelmét hivatottak biztosítani" - összegezte az ÚVZ.
Megkezdődött a brazil hús ellenőrzése
Az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) megkezdte a brazil hús ellenőrzését a szlovákiai üzletekben, mivel kétségek merültek fel azzal kapcsolatban, hogy az importált húst megtámadhatja-e szalmonellózis. A szlovák üzletek állatorvosai Brazíliából származó húst találtak, és jelenleg laboratóriumi vizsgálatok folynak.
Matečná miniszter megerősítette a brazil hús jelenlétét Szlovákiában, várva az ellenőrzések eredményeit
A Földművelésügyi Minisztérium szerint a brazil kormány két évig figyelemmel kísérte a legnagyobb húsfeldolgozókat, míg az ellenőrzött termékek megerősítették a szalmonellózis jelenlétét, de a romlott hús értékesítését is. Ezek a feldolgozók, akik húst szállítottak az európai piacra is, gyakran vegyi anyagokkal fedezték a hiányosságokat.
Brazília a legnagyobb vörös hús exportőr
Brazília a világ legnagyobb vörös hús exportőre, és húsipari termékeit, valamint termelését a világ 150 országába exportálja. "A szövetségi rendőrség kétéves akciójának eredményeként több mint 100 embert vádoltak korrupcióval és vesztegetéssel, 21 hűtőüzem felfüggesztését és 33 korrupt ellenőrt vádolták, akik garanciavállalással engedélyezték a húsfeldolgozást és szalmonellózis ellen támadtak, ".
A főhigiénikus az összes regionális közegészségügyi hatóságot elrendelte, hogy végezzenek rendkívüli ellenőrzéseket a vendéglátóhelyeken, beleértve az iskolákat és az óvodai intézményeket is. A rendkívüli ellenőrzések a hús és húskészítmények eredetére és nyomon követhetőségére, valamint egészségbiztonságuk bemutatására összpontosítanak.
"Ugyanakkor laboratóriumi vizsgálat céljából mintát vesznek a Brazíliából származó húsból és húskészítményekből annak érdekében, hogy ellenőrizzék azok egészségét és az alkalmazandó jogszabályok követelményeinek való megfelelést. Ha a jogszabályi előírások megsértését találják vagy gyanítják, akkor azonnal megteszik a szükséges intézkedéseket "- mondta Mikas.