Noha sokakban allergiás náthát okoz, kétségtelenül a tavasz egyik törzsvendége. A fűben szorongató sárga fejeket az emberek gyomnövénynek tekinthetik, de több van bennük, mint amennyit el tudsz képzelni. És nemcsak bennük!
A tudományos bizonyítékok hiánya nem csökkenti az értékét
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a pitypang jótékony hatással lenne az egészségre. Ennek azonban sok felhasználási lehetősége van, és feltételezzük, hogy a természet ennyit ad neki, főleg azért, hogy hatalmát előnyünkre fordítsa.
Miért érdemes pitypangot használni?
- Csökkent étvágy
- Bélgázok
- Epekövek
- Ízületi és izomfájdalom
- Ekcéma, véraláfutás
- Fokozott vizelettermelés
- Hashajtóként is
- Gyógyítja a fertőzéseket - különösen vírusos
Az egész növény ehető, keserű ízére jellemző. Minden részét megeheti kivétel nélkül. Nézze meg, hogyan kell használni őket!
Pitypanglevél salátákhoz
Azokat a leveleket, különösen a fiatalokat, amelyek nem tartalmaznak tejet, elsősorban az élelmiszerekben használják. Ajánlatos enni minden nap 6 hétig egy marék friss citromlével ízesített levélért. C-vitamint, B-vitaminokat, A-provitamint, káliumot, nátriumot, alumíniumot vagy rézet tartalmaznak. Vas-, kalcium- vagy szilíciumforrás, de foszfor is. A klorofill és az inulin szintén fontos összetevők.
Milyen hatásuk van?
Fogyasztásuk után kevésbé érezzük magunkat fáradtnak és betegnek. Tisztító és erősítő hatásuk van, javul a belső szervek működése.
Ha megszokja a pitypang leveleket száraz, próbáld ki a levél teát. Két deci forrásban lévő vizet öntsünk két teáskanál szárított levélre, tartsuk 10-15 percig és engedjük le. Ha a vizelési kövek zavarják, naponta igyunk egy liter ilyen teát. Megtisztítja a testet a mérgező anyagoktól.
A pitypang gyökere keserű, de hatékony
Bár a gyökeret szinte tavasszal (márciusban) szüretelik, hatásait még ősszel (október/november) sem érinti. Nem szabad károsítani a gyökeret, hosszában vágni. Tisztítsa meg vízzel, a szárításnak gyorsnak kell lennie, ideális esetben mesterséges hő alatt. A szárított gyökereket zárható edényekben tárolja.
Milyen hatásuk van?
A gyökér támaszában lévő lázak emésztőenzimek kiválasztása, gyomorsav, így javítja emésztésünket és növeli az étvágyat. A pitypanggyökér hatásai a máj működésének javításában is megfigyelhetők, ha mérgező anyagok károsítják őket vagy gyulladás esetén.
A növény cukorbetegeknek is alkalmas, ahogy van a növényben található inozitot a vércukorszint csökkentésére használják és az inzulin hatása, amely nagyobb mértékben csak a gyökérben van.
Pitypangvirágok - nagyszerűek a méz elkészítéséhez
A pitypangméz a szó valódi értelmében nem méz, de receptje nagyon egyszerű. Átlagoljon átlagosan 400 pitypangvirágot, alaposan mossa le őket. Tegye őket egy nagy edénybe, öntsön egy liter vizet. Adja hozzá a megmosott citromkereket és tegye a tűzhelyre. Forralás után főzzük még 15 percig. Kapcsolja ki, másnap szűrje le, adjon hozzá cukrot és addig főzzük, amíg besűrűsödik (saját belátása szerint).