Különösen ebben az időben, amikor kiszámíthatatlan koronavírus tombol az egész világon, mindannyiunknak különös figyelmet kell fordítanunk a megfelelő táplálkozásra. A saláták kiváló választás arra, hogy testünket jól ellátják fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ezért a legjobb saláták receptjeit hozzuk, amelyek nemcsak egészségesek, de remek ízűek is.
A jó immunitásnak megfelelő saláták alapanyaga a fiatal káposzta
Miért együnk fiatal káposztát?
- erősíti az immunitást és növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást
- C-vitamin raktár
- ostor a tavaszi fáradtság ellen
- tisztítja az emésztőrendszert és fenntartja az egészséges mikroflórát a belekben
- enyhíti a feszültséget, az idegességet és a stresszt, segít az álmatlanság kezelésében
- szabályozza a pajzsmirigy aktivitását, elősegíti a fogyást
- csökkenti a mell, a tüdő, a máj, a vastagbél és a végbél rákos megbetegedésének kockázatát
- férfiaknál javítja a hatékonyságot, a termékenységet és a spermiumtermelést
- A gyümölcslé csökkenti a vérnyomást és a koleszterint, kezeli a gyomor és a nyombélfekélyeket
Vitaminbomba saláta
Szükségünk van:
fiatal káposzta
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
egy kis olívaolaj
1 - 2 PL kukorica
apróra vágott kapor vagy petrezselyem
Megközelítés:
A zöldségeket finom reszelőn reszeljük le, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Fogyasszon minden főétkezés előtt legalább 3 hétig. Ugyanakkor gyakrabban is fogyaszthatja, akár köretként, akár vacsoránál.
Saláta fiatal káposzta az egészség érdekében
Szükségünk van:
1 kisebb fehér káposzta - fiatal
2 pirospaprika
1 zöldbors
fél zeller
2 gerezd fokhagyma
só
bors
olívaolaj - minőség
ecet, egy csepp méz és őrölt rasca
Megközelítés:
Mossa meg a káposztát, és vágja a tésztát egy mély tálba.
Mossa meg a paprikát és távolítsa el az összes magot. Vékony metéltre vágjuk. Vágja le a zellert és nyomja meg a fokhagymát.
Ezután keverje össze az összes zöldséget. Öntsön le ecetet és olajat, sót és fűszerezze - adhatunk hozzá egy csepp mézet. Kóstolja meg, ha szükséges.
Tálalás előtt takarja le a tálat, és hagyja lehűlni legalább 3 órán át.
Savanyított káposzta saláta
Könnyű, finom, és nincs szüksége speciális infúzióra vagy hozzávalókra. Érdemes kipróbálni, főleg, ha barbecue-t készítünk, vagy nehezebb húsunk van ebédre, mert ez a saláta után nagyon gyorsan megemészt, és nem lesz nehéz dolga. Neki köszönhetően tavaly lefogytam néhány kilót, lecseréltem rendszeres mellékletekre, és az eredmények nem fognak várni.
Szükségünk van:
2 nagyobb fejes káposzta
2-3 nagyobb sárgarépa
1-1,5 evőkanál mustármag
1 fej fokhagyma
1 tormagyökér - kb. 5-7 cm hosszú
Opcionális (babérlevél, fekete bors,…)
Megközelítés:
A káposztát apróra vágjuk, reszelt sárgarépát, apróra vágott kaprot, borsot és sót adunk (adhatunk babérlevelet, új paprikát, fekete borsot is). Adjon hozzá apróra vágott tormát, fokhagymát, mustármagot, és keverje össze a kezével, amíg a zöldségek leválasztják a levét. Ezután töltsön át egy 5 literes tiszta edénybe a lezáráshoz, és takarja le ruhával vagy gézzel és egy rugalmas szalaggal. Hagyja szobahőmérsékleten 24-48 órán át. Ezután hűtőszekrényben tároljuk, és ízletes köretként szolgáljuk fel. Legfeljebb 4-5 napig tart nálunk, amikor családi grillezünk, valamint kevesebbet is. A saláta fogyáshoz is tökéletes, szó szerint rúgja az emésztést és segít a nehezebb étkezésekben.
Kiváló káposzta saláta, extra ízletes öntettel
Jóság, amilyennek lennie kell. A káposzta saláta ezen változata biztosan örömet szerez. Könnyű, gyors, egyszerű és nagyon jó ízű!
Szükségünk van:
1 kisebb fej káposzta
1 lilahagyma
Locsolás:
300 ml fehér joghurt
Egy csipet fehér őrölt bors
1 evőkanál mustár
1 teáskanál Worcestershire szósz
2 evőkanál vörösborecet
Megközelítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket. Finoman reszelhetünk vagy szeletelhetünk. . Keverje össze az összes zöldséget egy nagyobb salátástálban.
Egy kis tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját, kivéve az ecetet. Keverje össze az öntetet zöldségekkel, végül öntsön bele ecetet. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük kihűlni.
Béltisztító saláta
Szükségünk van:
550 g cékla
1 alma - opcionális
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál reszelt torma
Megközelítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket, és mindent a lehető legapróbbra reszelünk. Hozzáadhatunk reszelt almát is. Végül öntsünk citromlé és torma keverékét - ízlés szerint beállíthatjuk az öntetet. Néhány napig ettem a klasszikus köretek helyett, és mivel tetszett, itt-ott vacsoráztam is teljes kiőrlésű kenyérért. Nekem nagyon bevált, és kb. 3 hét alatt (és nem ettem minden nap) 4 kilóval csökkentek és még nem tértek vissza. Ha szeretne még egy kicsit elveszíteni, és különösen gyorsan megtisztítani a beleket, próbálja ki ezt az italt is: Melegítsen egy edényben ½ csésze vizet, adjon hozzá ½ teáskanál himalájai sót és jól összekeverjük. Aztán hozzátesszük 1 teáskanál rácslé, 2 evőkanál citromlé és ½ almalé. Keverje össze és azonnal igyon. Inkább inni ezt az italt, ha otthon van - igazán gyors tisztító hatása van.
Próbálja ki a fűszeres salátát is
Szükségünk van:
Kis fej reszelt fiatal káposzta
1 reszelt sárgarépa
zeller
csípőspaprika
apróra vágott sült saláta kitûnõ
kapribogyó
olivaolaj
borecet
só
bors
Megközelítés:
Keverjünk össze mindent, és öntsük gazdagon olajjal és ecettel. Alaposan keverje össze, és szükség szerint fűszerezze.
Hagyja jól kihűlni. Ideális egy éjszakán át pihenni a salátát. Sok ízletes, zöldséglét szabadít fel.
Saláta a hűtőszekrényből a jó emésztés érdekében
Szükségünk van:
1 nagyobb fej új káposzta
3 nagyobb hagyma
Infúzió:
½ teáskanál fekete bors
1 és ½ teáskanál teljes rasca
Megközelítés:
Vékonyra vágjuk a sárgarépát és megszórjuk sóval. Keverjük össze, és hagyjuk pihenni, amíg a káposzta felszabadítja a levét.
Addig készítse elő az infúziót. Keverje össze a vizet ecettel, mézzel és forralja fel. Ezután adj hozzá rascát, borsot, hagyd forralni, majd add hozzá a lángtól.
A sárgarépát megtisztítjuk és durván lereszeljük, a hagymát szeletekre vágjuk.
Amikor a káposzta felszabadítja a levét, kinyomkodjuk (nem kell sokáig hagynunk a káposztát sóban, azt akarjuk, hogy még ropogós legyen), és a káposztát összekeverjük sárgarépával és hagymával. Öntsük a még forró infúzióra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A salátát tiszta lekvár üvegekbe fektetjük és lezárjuk, hűtőszekrényben tároljuk 3 hét és 1 hónap között.
Fiatal káposztaleves
Szükségünk van:
550 g fiatal fehér káposzta
60 g hagyma (egy közepes)
150 g zöldpaprika
40 g szárzeller
Víz vagy zöldségleves
Só ízlés szerint
Fekete egész bors
Megközelítés:
A káposztát és a hagymát apróra vágjuk. Apró sárgarépát és zellert, burgonyát klasszikusan kockákra is vágunk. Egy edényben kevés olajat hevítünk, és megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Keverés közben kb. 2 percig pirítjuk.
Adjunk hozzá borsot és még 2 percig pirítsuk.
Ezután adjuk hozzá a burgonyát és a káposztát, keverjük össze és öntsük a húslevest. Sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és főzzük puhára körülbelül 20 percig.
Káposzta saláta fogyás és puffadásgátló
Szükségünk van:
500 g káposzta reszelve vagy apróra vágva
Egy darab póréhagyma - fehér rész kerekekre vágva (hagymával vagy újhagymával is helyettesíthetjük, ha nincs póréhagyma)
4 evőkanál almaecetet
1-2 teáskanál méz
1 teáskanál tengeri só
¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
Opcionális - egy csipetnyi gyömbér
Megközelítés:
Keverjük össze a káposztát a póréhagymával. Külön edényben keverje össze az ecetet, a mézet, a borsot és a sót (még reszelt gyömbérdarabot is, ha használja). Öntsük a keveréket a salátára, és keverjük össze. Az a legjobb az íze, ha hagyjuk egy ideig hűtőben hűlni, de azonnal tálalhatjuk is. Természetesen finomíthatja a salátát saját ízlése szerint - például több mézet vagy ecetet. Pontosan így készítem el!
Könnyű saláta, mint a KFC-től
Szükségünk van:
1/2 fej fehér káposzta
200 g fehér joghurt
40 ml borecet
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál kristálycukor
Egy csipet fekete őrölt bors
Megközelítés:
Vágja le a káposztát és a finomra vágott hagymát, tisztítsa meg a sárgarépát és reszelje le. Keverje össze a majonézt cukorral, sóval, fűszerekkel, citromlével és ecettel. Ezután egyszerűen összekeverjük az öntetet zöldségekkel, és hagyjuk állni egy-két órát a hűtőszekrényben.
Káposzta saláta répával fogyáshoz és egy adag vitaminhoz
Szükségünk van:
100 g káposzta
1 közepes cékla (főtt)
(fűszernövények és fűszerek ízlés szerint)
- A saláta telítettebbé tétele érdekében főtt tojással tálalhatjuk.
Eljárás:
Vágja a zöldségeket és az almát vékonyabb csíkokra, vagy használjon reszelőt.
Keverjünk össze egy tálat, és öntsük meg citromlével.
Tálalás előtt hagyja a salátát egy ideig a hűtőben pihenni.
Ha salátát készít vacsorára, akkor darabokra vágott főtt tojással tálalhatja.
Zeller saláta joghurttal
Szükségünk van:
1 darab közepes méretű zeller
1 nagy alma
1 teáskanál majonéz
3 teáskanál fehér joghurt
2 teáskanál almaecet
2 csipet tengeri só
Egy csipet frissen őrölt fekete bors
Megközelítés:
A megtisztított zöldségeket reszelőn reszeljük le. Tegyük egy tálba, adjunk hozzá sót, mézet, almaecetet és keverjük össze. 10 percig állni hagyjuk. Ezután keverje hozzá a joghurtot és a majonézt. Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.
A fogyás elősegítésére szolgáló saláta
Ez a könnyű saláta remek vacsora. Jól fogsz enni, és ez nem lesz hatással a karakteredre.
Szükségünk van:
1 gerezd fokhagyma
Megközelítés:
Keverje össze az olajat a zúzott fokhagymával, a sóval és a citromlével, és hagyja állni egy darabig. Durván durván durva durva répa és sárgarépa, keverje össze. Adjunk hozzá ízesített olajat.
Vírusirtó saláta a jobb immunitás érdekében
Kényeztesse magát ezzel a salátával, különösen hideg időben, amikor fokozott a fertőzések kockázata. A zöldségfélékből és a tormából származó vitaminoknak köszönhetően teste készen áll arra, hogy szembenézzen a fertőzéssel.
Szükségünk van:
20 g friss torma gyökér
só ízlés szerint
2 PL vastag fehér joghurt
Megközelítés:
Tisztítsa meg a torma gyökereit, és finomra reszelje le őket. Keverjük össze tejföllel, adjunk hozzá sót és cukrot. Tisztítsa meg a céklát és a sárgarépát, és vágja vékony csíkokra. Keverjük össze és tálaljuk össze mindent.
Saláta répával és csirkével
Bőséges saláta harmonikusan kombinált alapanyagokból, amely mindenképpen meg fog tetszeni. Alkalmas egy ünnepi asztalra is, és ez az íz meg fogja kapni!
Szükségünk van:
300 g csirkemell
1 PL napraforgóolaj
500 g káposzta
3 - 4 PL majonéz
ízlés szerint só, őrölt fekete bors vagy más csirkefűszerek
Megközelítés:
Vágjuk csíkokra a csirkemelleket, sózzuk, fűszerezzük és napraforgóolajon megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Vágjuk a káposztát vékony metéltre, sózzuk és alaposan keverjük össze. A sárgarépát és a répát reszeljük le, és keverjük össze a káposztával. Adjunk hozzá csirke darabokat, majonézt, keverjük össze és tálalhatjuk.
Sárgarépasaláta káposztával
Szükségünk van:
1-2 közepes méretű sárgarépa
1/4 fej káposzta
1 evőkanál olaj
só és fekete bors ízlés szerint
zöld hagyma ízlés szerint
Megközelítés:
A sárgarépát reszelőn reszeljük le, adjuk hozzá a finomra vágott káposztához és egy evőkanál olajhoz. Ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük, és mindent összekeverünk.
Csodasaláta a fogyáshoz és a jó emésztéshez
Szükségünk van:
550 g cékla
1 alma - opcionális
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál reszelt torma
Megközelítés:
Megtisztítjuk a zöldségeket, és mindent a lehető legapróbbra reszelünk. Hozzáadhatunk reszelt almát is. Végül öntsünk citromlé és torma keverékét - ízlés szerint beállíthatjuk az öntetet. Néhány napig ettem a klasszikus köretek helyett, és mivel tetszett, itt-ott vacsoráztam is teljes kiőrlésű kenyérért. Nekem nagyon bevált, és körülbelül 3 hét alatt (és nem ettem minden nap) ők voltak 4 font le, és még nem tértek vissza. Ha szeretne még egy kicsit elveszíteni, és különösen gyorsan megtisztítani a beleket, próbálja ki ezt az italt is: Melegítsen egy edényben ½ csésze vizet, adjon hozzá ½ teáskanál himalájai sót és jól összekeverjük. Aztán hozzátesszük 1 teáskanál rácslé, 2 evőkanál citromlé és ½ almalé. Keverje össze és azonnal igyon. Inkább inni ezt az italt, ha otthon van - igazán gyors tisztító hatása van.
Sárgarépa-alma saláta
Szükségünk van:
2 evőkanál méz
1 evőkanál fehér ecet
Megközelítés:
Hámozzon almát sárgarépa és sárgarépa nélkül egy reszelőn. Keverjük össze a mézet és az ecetet, és öntsünk rájuk almát és sárgarépát. Mindent jól összekeverünk.
Káposzta saláta joghurt-mustár öntettel
Szükségünk van:
1 fej káposzta (kisebb) (fele és fele vörös káposztával tehetjük)
1 nagyobb lilahagyma
3 evőkanál citromlé
1 teáskanál majonéz
1 teáskanál méz
Fehér joghurt - néha átmegyek egy fél tégelyen, máskor egészben, meglátja, milyen krémes salátát szeretne fogyasztani
Só, őrölt rasca
Megközelítés:
A zöldségeket megtisztítjuk és vékonyra vágjuk - külön vágjuk a hagymát a lehető legvékonyabb szeletekre. Hagyja pihenni 15 percig, majd csepegtesse le citromlével. Keverje össze a joghurtot majonézzel, mustárral, mézzel, sóval és fűszerekkel. Legalább 30 percig pihentetjük a hűtőben, és tálaljuk. Az elkészítés során megkóstoljuk a salátát, finomra hangoljuk a hot ak-ot, hogy finom legyen.:-)