Még mindig vannak kertjeink nagyszerű paradicsommal, amelyek úgy illatozzák és ízlik, ahogy a paradicsomnak kell. Tele vannak nyári napsütéssel és főleg vitaminokkal. Sokféleképpen elkészíthetők, és az egyik a paradicsomleves. Olyan módszert alkalmaztam, amely valóban kivételes ízt ad a levesnek, főleg sült fokhagymával és hagymával együtt. Alacsony kalóriaértéke miatt kényeztetheti magát vacsorával. Elégedett és nem terheli feleslegesen az emésztést. Jó étvágyat.

Felkészülési idő: 45 percig a sült zöldségek lehűtése nélkül

Mi kell 2 adaghoz?

  • 1 kg paradicsom
  • 2 hagyma
  • 1 egész fej fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 150 ml csirkehúsleves (vagy víz)
  • tengeri/himalája só
  • őrölt fekete bors - elhagyva, ha receptet készítünk a gyermekek számára
  • 100 g sajt, legfeljebb 30% zsírtartalmú, száraz. (vagy mozzarella)
  • bazsalikom a körethez

Hogyan folytatjuk?

1. Helyezzen paradicsomot sütőpapírral ellátott tepsire, vágja keresztbe.

2. Hámozzon meg egy hagymát és vágjon négy részre.

3. Ne hámozza meg a fokhagymát, hanem hosszában vágja le, és tegye egy tepsibe.

4. Csepegtessen mindent olívaolajjal, és 180 ° C-os fűtött sütőben süsse kb. 35 percig.

5. Amikor a paradicsom megsült, vegye ki a sütőből, és hagyja egy ideig hűlni.

6. Amikor a paradicsom kihűlt, hámozzuk meg és tegyük egy edénybe a hagymával és a megpucolt fokhagymával együtt.

7. Öntsön húslevest vagy vizet, és botmixerrel simára keverje. Túlmelegítsük egy ideig, és sózzuk, fekete borssal.

8. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal és díszítsük friss bazsalikommal.

Típus: A levest 1,5 éves kortól gyermekek is használhatják, de a fekete borsot kihagyjuk belőle.

Tápértékek 1 adagra:

vacsorázni

Jó étvágyat!:-)

Könyveinkben további inspirációt talál a finom vacsorákhoz és sok más recepthez:

Íme a receptek kivonatokkal, amelyeket kipróbálhat:

Paradicsommártás köretként pl. a halakhoz

  • Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3

A cikk 2019. augusztus 30.-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Levesek képzési receptjei Gyerekek receptjei Gyerek receptek 1,5 éves kortól | Szerző: Júlia Rašlová