A receptet a www.dobruchut.sk weboldalon találtam, ahonnan egy másik www.aktuality.sk weboldal rendszeresen publikál recepteket. Az első próbálkozás után nagyon megtetszett az étel, ezért megismételtem. Az így elkészített burgonya felhasználható köretként vagy külön ételként.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A burgonyát vágjuk kisebb darabokra vagy szeletekre, a sonkát és a camembert kockákra, a hagymát félkerekekre, tegyük rá a kéksajtot, és mindent keverjünk össze, és sütőedénybe fűszerezzük. Öntsünk tejszínt, és tegyük egy fűtött sütőbe. Süssük kb. 35 percig fedővel letakarott jen-edényben, majd szórjunk rá reszelt sajtot, és fedetlenül süssük aranysárgára. Előtte a jénai tálat olajjal kikentem és teljes kiőrlésű zsemlemorzsával megszórtam.
A klasszikus sonka helyett a Lidlából származó KLadenská májat használtam, kb. 100 g. Ne sózz! A sajtok elég sósak. A sajt mennyiségét a hűtőszekrény ízének és alapanyagának megfelelően állíthatja be.