Mindannyian ismerjük az almával kapcsolatos népi bölcsességet, amelynek egészségesen és mérföldekre kell lennie az orvosoktól. Mi az igazság?
Gyakran az orvoshoz is
Egy 8000 résztvevővel végzett amerikai tanulmány megerősítette, hogy elhanyagolható különbség van azok között az emberek között, akik naponta legalább egy almát fogyasztanak, és azok között, akik ezt a gyümölcsöt csak "karácsonykor" eszik. A vizsgálatban résztvevők mintegy kilenc százaléka elismerte, hogy naponta legalább egy kicsi almát eszik, és ugyanolyan gyakran jár orvosokhoz, mint a többi. Ez a tanulmány megcáfolhatja ezt a népi bölcsességet.
Az alma nagyon egészséges?
"A friss gyümölcsök és zöldségek egészségesek, vitaminokat, ballasztanyagokat tartalmaznak és alacsony a kalóriatartalom. De gyenge a bizonyíték arra, hogy megvédenek a szív- és érrendszeri betegségektől és a ráktól "- magyarázta Dr. Katan, az Amszterdami Egyetem professzora. Többek között arról a felfedezéséről vált híressé, hogy a transz-zsírok növelik a szívroham kockázatát. Több mint 45 éve foglalkozik táplálkozással, és biztos abban, hogy a napi egy alma nem sokat hoz nekünk ...
Ha lefogy
Ha fogyni akar, csokoládé helyett alma után nyúlhat. Kevesebb kalóriát tartalmaz és telített. De vigyázz, állítólag csak kivételesen serkenti az emésztést. "Az alma kevesebb rostot tartalmaz, mint például egy szelet teljes kiőrlésű kenyér" - mondja Katan.