Egészségügyi és orvosi videó: Покровские ворота 1 серия (2021. február)
A nyersvíz rajongói szerint a kezeletlen és szűretlen víz ivása biztonságosabb és egészségesebb, mint a csapvíz. Tudja meg, mit mond a kutatás.
Fontos tudni az ivóvíz forrását és azt, hogy kezelték-e és hogyan.
"Két lehetőséget adok neked" - mondta Bryan Pullen, a maine-i Summit Spring Water vezérigazgatója. "Egy pohár természetes, kezeletlen víz, amely megfelel az összes államnak és a szövetségi ivásbiztonsági előírásoknak, és nem tartalmaz mesterséges szennyezést, vagy egy pohár New York-i folyóvíz klórral, fluoriddal, korróziógátló szerekkel, nitrátokkal és gyógyszerekkel keverve. inkább?"
Ha csapból iszik, akkor a második pohár leírja a víz összetevőit. Annak biztosítása érdekében, hogy vize a szövetségi előírásoknak megfelelően biztonságosan fogyasztható, vegyszerekkel - például klórral - kezelik, hogy eltávolítsák a káros mikroorganizmusokat és korróziógátló anyagokat, amelyek megvédik az infrastruktúra szennyeződését, miközben a víz áramlik az otthoni csövekbe.
Sterilizálás nélkül a kezeletlen vagy szűretlen víz megtermékenyülhet olyan veszélyes mikroorganizmusokkal, mint a Giardia lamblia, a cryptosporidium és a Vibrio cholerae, ami kockázatos egészségügyi problémákhoz, például szepszishez és potenciális halálhoz vezethet.
Azonban a nyersvíz rajongók, mint például Bryan Pullen és ügyfelei, hosszú évek óta kezeltek és szűrtek vizet, azt állítva, hogy az soha nem romlott.
"A csúcstalálkozó tavaszának 150 éves történetében csodálkozva értesültem arról, hogy soha senki sem volt beteg, és soha egyetlen panaszt sem tett" - mondja Pullen. - Ez tiszta víz.
A "nyers víz" a szűretlen vagy sterilizálatlan forrásvíz általános fogalma, amely magában foglalja a természetben előforduló ásványi anyagokat, és hiányzik azokból a kémiai adalékanyagokból, amelyeket a csapvízhez adnak a potenciális szennyeződések eltávolításához. Nemcsak a nyers vizet kortyolgatták, palackozták és értékesítették a modern élelmiszerboltokban az Egyesült Államokban, hanem repült is a polcokról. A Rainbow Grocery-nél, a San Francisco-i székhelyű munkaszövetkezetnél a Live Water által értékesített üveg nyersvíz ritkán van készleten - annak ellenére, hogy 2,5 literes korsónként 39,99 dollárért adták el.
A víz a Summit Springs-ben szigorú vizsgálati protokollal rendelkezik, amely biztosítja, hogy minden palack megfeleljen az állami és szövetségi előírásoknak, de nem minden nyers víz tiszta és biztonságos.
"Ez a forrástól függ" - mondja Pullen. "Nem javaslom, hogy menjen a helyi patakhoz és igyon vizet. Ez veszélyes."
Akár csapvizet, akár palackot vagy nyers forrást választ, annak tudása, hogy honnan származik a vize, mi van benne és biztonságos-e az ivás, fontos a víz által okozott betegségek megelőzésében, valamint az egészség és a wellness megőrzésében.
Tok nyers vízhez
"Fogamzásgátlókkal iszol WC-vizet" - mondja Mukhande Singh, az élő víz alapítója, tükrözve az ivott csapvizet. Nem teljesen rossz. A Associated Press 24 nagyvárosi övezet ivóvízkészletéről készített felmérése szerint a csapvíz virágában nyomokban vényköteles gyógyszerek, antibiotikumok, görcsoldók, nemi hormonok, vény nélkül kapható gyógyszerek, valamint sampon és krém összetevői vannak.
Szűrőket és sterilizálószereket, például klórt használnak a csapvíz tisztítására a káros mikroorganizmusoktól, és megelőzik a szennyeződéseket a felszín szintjén, amikor a vízforrásból a vályúba kerülnek.
"A szűrők eltávolítják az ásványi anyagokat, parazitákat és baktériumokat - jókat és rosszakat is" - mondja Pullen. "A gyógyszerészeti gyógyszerek és vegyi anyagok áthaladnak a szűrőkön, így klór van a víz sterilizálásához, amikor az otthonába vezetik."
Néha ezek a csövek veszélyesek lehetnek - különösen, ha régiek és vasból készülnek, és különösen, ha az Ön kormánya a lehető legkevesebb pénzt akarja megszerezni. Emlékezz Flintre, Michigan?
Az élő víz és a csúcstalálkozó források közvetlenül a fedett természetes forrásba fújják a vizet, mondván, hogy kiküszöbölik a vegyszeri sterilizálók szükségességét és a felületi szennyeződés lehetőségét a tavakban, patakokban és folyókban élő levegőszennyezés, állati ürülék és mesterséges szennyező anyagok miatt.
Singh szerint, akinek vize az Oregon állambeli Madrasból származik, "tesztjeink soha nem mutattak ki semmilyen ipari szennyeződést vagy potenciálisan káros összetevőket".
Pullen hozzáteszi, hogy "folyamatos teszteket végeznek minden alkalommal, amikor a káros szennyeződéseket lefényképezik, negyedévente tesztelik a tartályaikat és a szűrőrendszereiket, valamint az állami és szövetségi vizsgálatokat évente 200 különböző vegyszerre".
Nyers víz ivásának veszélye
A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) szerint az ivóvíz olyan talajvízből, patakokból, folyókból és tavakból származik, amelyek állati melléktermékekkel, mikrobákkal, vegyszerekkel és kábítószerekkel, valamint szennyezettséggel vannak szennyezve. Az ivóvíz biztonságának megőrzése érdekében az EPA több mint 90 szennyezőre állapít meg szabályokat az ivóvíz számára, beleértve:
- Kémiai szennyező anyagok: arzén, vegyi anyagok, ólom, réz, radionuklidok, ólom és egyéb vegyszerek
- Mikrobiális szennyezők: coliformok, fertőtlenítő melléktermékek, baktériumok, paraziták és egyéb kórokozók
Bár a kezeletlen víz tisztának tűnik, az ivás nagyon veszélyes lehet egészségére. "Annak ellenére, hogy a víz sértetlennek tűnt, a hegyek mindenféle vadat tartalmaznak, amelyek átolvadnak a mezőkön, és ha esik vagy esik az eső, az ürülékükben található kórokozók a vízbe kerülnek" - mondta Alan Roberson vezérigazgató, az Állami Szövetség igazgatója Ivóvíz-adminisztrátorok víz (ASDWA).
A felszíni forrásokból származó nyers víz fogyasztása számos veszélyes egészségügyi problémával fenyeget minket, például kórokozók:
- A Giardia lamblia a talajban, az ételben vagy a vízben található parazita, amely a vékonybélünkben kolonizál. Az American Society for Biology korábbi kutatásai szerint a G. lamblia hasmenést okozó betegséghez vezet, amelyet giardiasisnak neveznek, és ez a leggyakoribb oka a hasmenés vízkitöréseinek az Egyesült Államokban.
- egy székletből származó mikroorganizmus, amely hasmenést, hasi görcsöket, hányingert és potenciális halált okoz.
- A Vibrio cholerae egy másik vizes mikroorganizmus, amely lenyelve kolerához vezethet akut hasmenéses fertőzés esetén. A kolera tünetei az émelygéstől, a hasi görcsöktől és a letargiától a súlyos kiszáradásig, sőt a halálig terjednek.
Ügyeljen arra, hogy az ivóvíz biztonságos legyen
"Az ivóvíz alapvető előnye a hidratálás, amely állítólag fenntartja az egészséges testet és megfelelően működik" - mondja Kathy Benedict, PhD, epidemiológus a vízi utak és betegségek megelőzésének területén. "Fontos, hogy az emberek tudják, honnan származik a vizük, mi van benne, hogyan szállítják és biztonságos-e számukra az ivás."
Enesta Jones, az EPA sajtóreferense szerint az Egyesült Államokban gyakran teljesítik a vízbiztonsági követelményeket. "A közösségi vízrendszerek több mint 91 százaléka mindenkor megfelel az összes egészségügyi alapú normának" - mondja Jones.
Annak ellenére, hogy az Egyesült Államokban az ivóvízben található gyógyszerek és kémiai adalékanyagok szennyezettsége kevés, csapvízünk biztonságosan fogyasztható szűretlenül. "Az Egyesült Államok rendelkezik az egyik legbiztonságosabb ivóvízkészlettel a világon" - mondja Dr. Benedict.
"A csapvíz nagyon biztonságos az Egyesült Államokban" - mondta Amy Pickering, PhD, a Massachusetts-i Medfordi Tufts Egyetem polgári és környezetmérnöki adjunktusa. "Nem kell letörölnie a csapvíz 99 százalékát, de sokan úgy gondolják, hogy szűrtebb ízű."
A vízellátás biztonságának biztosítása érdekében:
- Próbálja ki a csapvizet.
- Olvassa el a helyi ivóvíz iránti fogyasztói bizalomról szóló jelentést.
- csapvíz.
- Igyon palackozott vizet, amely megfelel az élelmiszerek és gyógyszerek szövetségi normáinak.
- Forraljuk fel a vizet.