Leírás
Az egész étkezés 429 kcal - 21 g fehérjét, 12 g szénhidrátot, 33 g zsírt és 5 g rostot tartalmaz.
Összegzés
Hozzávalók
| 2 | darabok | tojás |
| 50 | gramm | túró |
| 150 | gramm | tetszés szerinti finoman reszelt zöldségfélék |
| 1 | csipet | só, szódabikarbónát, fűszeres fűszerek |
| 4 | leveskanál | húsleves vagy víz |
Utasítás
Koppintson a tojásokat egy tálba, óvatosan verje fel sóval. Hozzáadunk húslevest, túrót, szódabikarbónát és ízlés szerint fűszeres fűszereket (chili, őrölt fekete bors, vagy akár semmi). Jól összekeverjük és hozzáadjuk a finomra vágott vagy reszelt zöldségekhez. Esetünkben sárgarépát, karalábét, káposztát és snidlinget adtunk hozzá. Mindent jól összekeverünk.
Melegítsen fel egy evőkanál olajat egy megfelelő serpenyőben. Tegye a keveréket a serpenyőbe, és nyomja meg egy megfelelő eszközzel, hogy kompakt tömeget hozzon létre. Fedjük le fedővel, és közepes lángon sütjük kb. 4 percig. Fontos, hogy az omlett szabadon mozogjon a serpenyőben. Ha fel van szerelve, óvatosan engedje el.
Két omlettlemez segítségével forduljon a másik oldalra, térjen vissza a serpenyőbe, és a másik oldaláról pirítsa meg.
Megjegyzések
A receptnek tartalmaznia kell a fő zöldség szót. Rövid idő alatt termikusan elkészítik, ezért célszerű finomra vágni. Ez a kombináció a fűszeres fűszereknek is ellenáll, így azok, akiknek van ízlésük, adhatnak hozzá valami forrót.