Részvény
Bizonyára tudja, hogy a tököket már nem csak madárijesztők készítésére használják, hanem az őszi konyha részét képezik. A sütőtökből finom krémlevest, egészséges sült krumplit vagy palacsintát készíthetünk. Használható azonban édes receptekben és desszertekben is.
A sok recept közül kipróbálhatja például tök muffin, klasszikus pite egy tányéron (tök lédússágot ad neki) vagy Amerikai tökös pite, amelyet biztosan ismerni fog az eredeti "Pumpkin Pie" néven. Az "Almás pite" -hez hasonlóan ez az almás pite is ropogós tésztából és puha töltelékből áll. Gyere készítsd el velünk.
Szükségünk lesz:
ÚT:
- 250 g sima liszt
- 2 PL cukor
- ½ csomag sütőpor
- ½ ČL sók
- 250 g vaj (vagy más zsír)
- 1 tojás
- citromhéj (helyettesíthető citromcukorral)
PLNKA:
- 400 g tök (vagy tökpüré)
- 2 tojás
- 2 PL tejföl
- 4 PL édesem
- 3 PL juharszirup
- 1 CL fahéj
- fél citrom leve
Megközelítés:
1. Kezdjük az út előkészítésével. A lisztet összekeverjük minden laza hozzávalóval - cukorral, citromcukorral (vagy héjjal), sütőporral és sóval. Ezután adjunk hozzá egy tojást és apróra vágott lágy vajat a keverékhez. A tésztát kézzel készítjük, hogy erős és tömör legyen. Fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.