Leírás
Recept fényképes eljárással egy kiváló egyszerű, sütés nélküli, krémes töltelékkel ellátott gyümölcsös süteményhez. Használhat más markánsabb gyümölcsöket, kompótokat, pl. eper, cseresznye, áfonya .
Összegzés
Hozzávalók
| 150 | gramm | sütik (gluténmentes piskótát használtam) |
| 80 | gramm | Vajok |
| 1 | egy darab | nagyobb barack kompót |
| 1 | egy darab | Arany fül vagy zselatin |
| 250 | milliliter | krém krém |
| 1 | egy darab | mascarpone (vagy túró) |
| 1 | evőkanál | porcukor |
| 1 | egy darab | vaníliás cukor |
| 3 | szeleteket | zselatin |
Utasítás
Őröljük le a kekszet, adjunk hozzá olvasztott vajat és alaposan keverjük össze. A masszát a torta aljához nyomjuk, az enyém átmérője 22 cm volt.
Csepegtesse le a kompótot, keverje össze az aranyfület a lében, és főzzön vastag "zabkását", de a csomagoláson található utasításoknak megfelelően sűrítse meg zselatinnal. Ha kevés gyümölcslénk van, hozzáadhatunk vizet kb. 350 ml-re. Az apró darabokra vágott őszibarackot összekeverjük a forró zabkásával, és hagyjuk egy ideig főni. Kenje el a tömegeket a testen, és hagyja kihűlni.
A tejszínt porcukorral szilárdra verjük. Mascarpone, legalább egy órával korábban le kell vennünk a hűtőszekrényből, habverővel vaníliás cukorral. Alaposan összekeverjük tejszínhabbal sima krémmé, és a csomagoláson található utasítások szerint elkészítve zselatinnal besűrítjük.
Kenje meg a tejszín tölteléket a kihűlt gyümölcsrészen, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben.