Hogyan készül a pácolt paprika olajban? Próbálja ki ezt a receptet.
Ha van elegendő paprikája, vagy egyszerűen csak szereti ezt a zöldséget köretként vagy szendvicsekhez, készítse el a következő finomságot.
Töltött paprika sajttal
Az olajban lévő paprikát gyakran használják szendvicsek készítéséhez vagy főétel mellé. Nem akarod megvenni? Készítse el otthon maga. Hozunk egy receptet ehhez a finom pácolt zöldséghez.
Ecetes paprika olajban
- Kisebb húsos paprika,
- 1 l vizet,
- 5 dl 8% -os ecet,
- 200 g kristálycukor,
- 80 g só,
- néhány szem fekete bors,
- 1 dl étolaj
Az elkészítés módja:
Mossa meg a húsos paprikát, tisztítsa meg és vágja ki a bordákat. Egy ideig forrásban lévő vízbe dobjuk, kivesszük és puhán csészékbe tesszük. Forraljuk fel a vizet, az ecetet, a cukrot, a sót és az egész fekete borsot, adjunk hozzá olajat és öntsük a paprikát lehűtött oldattal.
Jól csukja be a csészéket, és tegye egy lyukasztott edénybe. Forrásponttól kezdve 10 percig enyhe forralással sterilizáljuk.
A kihűltet hűvös és sötét helyiségben tárolja.