Egy ilyen gyümölcsből készült turmix ital tökéletesen kezdheti a napomat. Ezen felül mindent elő lehet készíteni előző este és reggel csak egy turmixkeverőbe dobva. A körte számára a gabonafélék és a zabpehely alkalmas, ezért nagyon könnyű kísérletezni az összetevőkkel.
Virágpor. Kiválóan fokozzák az immunitást, és ezekben a kis szemekben akár 27 elem - ásványi anyag (nátrium, kálium, vas, kalcium, ... pedig vitaminok és zsírsavak) található. Remek megelőzés a megfázás ellen. Tisztítja a testet, támogatja a vérképzést, támogatja az immunrendszert, az emésztést, de különösen allergén anyag.
Az áfonya javítja látásunkat alkonyatkor, erősíti védekezésünket és a körtével együtt antibakteriális hatással bír, pozitívan befolyásolja a belünk aktivitását, sőt pozitívan serkenti hangulatunkat. Ezenkívül a körtének vízhajtó hatása van, ezért ennek köszönhetően a szennyező anyagok gyorsabban lemosódnak a testünkből. A vitaminok mellett főleg kalciumot, foszfort és könnyen emészthető cukrokat tartalmaz.
A fotón szereplő italt levendula díszíti, amelynek meglehetősen nyugtató hatása van, ezért nem ajánlom például reggel hozzáadni az italhoz. Inkább vizuális funkció volt, a levendulát csak díszítésre használták.
ÖSSZETEVŐK
1 csésze friss áfonya
2 kisebb érett lágyabb körte
1 teáskanál agave szirup
5 evőkanál mandula- vagy kókusztej vagy víz hígításra
1 teáskanál virágporszem
MEGKÖZELÍTÉS
Az áfonyát alaposan mossuk le vízzel, hámozzuk meg a körtét, vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük turmixgépbe az áfonyával együtt. Adjunk hozzá tejet vagy vizet, agavét és turmixoljuk össze. Megszórjuk a tetejét pollenszemekkel.
Ne felejtsük el, hogy még ilyen turmixok és italok mellett sem szabad eltúlozni, például nem inni egész nap ilyen gyümölcsleveket. Itt is a "mindent mértékkel" aranyszabály érvényes. A gyümölcs sok cukrot is tartalmaz, ezért a turmixoknak mindig tartalmazniuk kell némi zöldséget. Ezúttal nem tudtam ellenállni ...
Újabb érdekes reggeli turmixot talál ITT.
Táplálkozási értékek
Méh pollen (100 g): 1291,5 KJ, 308 Kcal, 25 g fehérje, 34 g szénhidrát, 5 g zsír
Áfonya (100 g): 274 KJ, 65,5 Kcal, 0,8 fehérje, 14,7 g szénhidrát, 0,7 g zsír
Körte (100 g): 247 KJ, 59 Kcal, 0,4 fehérje, 15,1 szénhidrát, 0,4 g zsír