A paprika hasznos a szervezet számára, minden friss gyümölcs tartalmaz B- és C-vitamint, valamint egy adag különféle ásványi anyagot, például kalciumot, káliumot, vasat és magnéziumot.
Rostot tartalmaznak, amely annyira szükséges a megfelelő emésztéshez. A C-vitamin tartalma lényegesen magasabb, mint például a citrom, és még hőkezelés során sem veszít annyira, mint más gyümölcsökben.
Segít és véd
A paprika erős antioxidáns hatású, véd a rosszindulatú daganatok kialakulásától, segíti a keringési rendszer működését, elősegíti az emésztést és alkalmas enyhe hashajtóként, nagyon hasznos a dyspepsia, emésztési rendellenességek szenvedő emberek számára, cukorbetegeknek is alkalmas.
Bőrmágus
A paprikában található C-vitaminnal kombinált A-provitamin jótékony hatással van a bőrre. Nemcsak friss megjelenést kölcsönöz neki, hanem lassítja a ráncok megjelenését is. A paprikában megnövekedett a cinktartalom is, ami pozitív hatással van az izmokra, a hajra és a körmökre.
Lusta ínyenc tippje
A mag nélküli paprikát metéltre, az uborkát és a paradicsomot kockákra vágjuk, hozzáadjuk a felszeletelt hagymát, a zúzott fokhagymát, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével, a sóval, összekeverjük és hűtőszekrényben hagyjuk, majd megszórjuk zúzott balkáni sajttal.