Arrabiata paradicsomszósz
Miért ajánljuk
Valahányszor dm polcokon vándorolok paradicsommártásokkal, nem tudok választani. Ma az Arrabiatát - fűszeres mártás tüzes chilivel, vagy Tradizionale - finom, hagyományos zöldségekkel kiegészített mártást veszem, amely kiválóan alkalmas bolognai szósz alapjául, vagy Gyógynövényes mártást, kiegészítve aromás gyógynövényekkel kakukkfűillattal, vagy inkább a klasszikus mártást szeretem, mediterrán gyógynövényekkel - bazsalikommal és oregánóval?
Egy biztos, bármelyiket választja, nem hagyja ki. A dmBio sorozat minden paradicsommártásában a biotermelésből származó legjobb minőségű paradicsom érett a napon, amelynek ízét harmonikusan egészítik ki gyógynövények, fűszerek, zöldségek vagy chili. A paradicsommártásokat mindig érdemes otthon tartani - így időt takaríthat meg a konyhában, ráadásul számos egészséges anyag forrása. Valószínűleg már tudja, hogy a paradicsom a karotinoid-likopin forrása, amely hatékonyan védi a sejtjeit a ráktól, de tudta-e, hogy a likopin jobban felszívódik a vérünkben a hőkezelés után? Tehát a paradicsomlevesből vagy a tésztaszószból a szervezetünk akár háromszor több likopint kap, mint a nyers paradicsomból.
Akár teljes kiőrlésű tésztára teszed, akár házi teljes kiőrlésű pizzát kensz velük, sült zöldségeket öntesz rájuk, vagy levest készítesz belőlük, rajtad múlik.
Fogalmazás
paradicsom 54%, paradicsompüré kétszeresen tömény 30%, víz, olívaolaj, pirospaprika 2%, tengeri só, nyers nádcukor, chili, petrezselyem, fokhagyma, citromlé koncentrátum
Táplálkozási értékek
energia érték: 388 kJ (92 kcal) • Zsírok 3,5 g, ebből telített zsírsavak 0,5 g • Szénhidrátok 11 g, ebből cukrok 9,1 g • Élelmi rost 1,1 g • Fehérjék 3,8 g • Só 1,8 g
Paradicsom gyógynövény szósz
Fogalmazás
paradicsom 65%, paradicsompüré kétszeresen tömény 9%, hagyma, víz, olívaolaj, tengeri só, nyers nádcukor, petrezselyem, fokhagyma, kakukkfű, citromlé koncentrátum, oregánó, fekete bors
Táplálkozási értékek
energia érték: 321 kJ (77 kcal) • Zsírok 4,4 g, ebből telített zsírsavak 0,8 g • Szénhidrátok Ebből 6,8 g cukrok 4,2 g • Élelmi rost 1,1 g • Fehérjék 1,9 g • Só 1,7 g
Klassik paradicsomszósz
Fogalmazás
paradicsompüré normál koncentrációban 76%, glükózszirup, napraforgóolaj, almalé koncentrátum, sárgarépa 3%, hagyma, tengeri só, édes paprika, bazsalikom, oregánó
Táplálkozási értékek
energia érték: 533 kJ (127 kcal) • Zsírok Ebből 5,4 g telített zsírsavak 1,7 g • Szénhidrátok Ebből 16 g cukrok 11 g • Élelmi rost 3,2 g • Fehérjék 2,1 g • Só 1,9 g
Paradicsommártás Tradizionale
Fogalmazás
paradicsom 90,4%, zöldségfélék 8,5% (hagyma, sárgarépa, zeller), tengeri só, bazsalikom
Táplálkozási értékek
energia érték: 243 kJ (57 kcal) • Zsírok Ebből 0,3 g telített zsírsavak 0 g • Szénhidrátok 5,2 g, ebből cukrok 5,2 g • Élelmi rost 1,5 g • Fehérjék 1,5 g • Só 1,08 g