2020. december 29. - 13:22.
A párizsi saláta friss péksüteményekkel egy régi jó retro csemege.
A recept kevesebb, mint két font saláta, de ne aggódj, nincs sok. A saláta olyan jó, hogy ha kicsit megcsinálja, megbánja. Néha párizsi salátát teszünk szendvicsekre, vagy hidegen bélelt tálakba vagy Henri tojások alá használjuk.
Vágjon lágy párizsi diétás szalámit 3 mm vastag körökre. A legjobb, ha közvetlenül a hentesüzletben kérdezel, vagy ha van szeletelőgéped, otthon ez nem jelent problémát. Mindig felteszünk néhány kereket egymásra, kettévágjuk és vékony, szintén körülbelül 3 mm vastag tésztákra vágjuk. Tegye a tésztát egy nagy tálba.
A megtisztított hagymát, sót finoman apróra vágjuk, fűszerezzük, és hozzáadjuk a szalámitálhoz. A sterilizált édes-savanyú uborkát reszeltük le durvább reszelőn, és adjuk a tálba a megolvasztott édes borsóval együtt. Keverjen össze mindent, és öntsön kb. Egy gyermek uborkát.
Az így elkészített salátához adjon majonézt és édes tejszínt, alaposan keverje össze és ízlés szerint ízlés szerint ecettel, őrölt cukorral és worcesterrel. Ez a párizsi salátának megfelelő ízt ad.
Jó étvágyat.
Hozzászólások
2014. február 2. - 12:08
Körülbelül 3 hete készítettem salátákat ennek a receptnek megfelelően, és külföldön pontosan ez az íz hibázik.
szóval megint vettem egy sonkát és ezen a héten biztosan megeszzük reggelire: D
2014. február 3. - 03:52
Nagyon jó, hogy mi, külföldön élők is élvezhetjük kedvenc finomságainkat. Itt szerezd be az üzletekben, de ez nem az, burgonyát és sárgarépát raknak oda:-)
2014. február 18. - 10:59
Abszolút luxus a vásároltal szemben:-) Alapvetően évek óta nem vásároltam más készpénzzel együtt a boltból:-)
2014. április 5. - 4:26
Remek, nagyszerű recept, köszönöm;-)
2014. április 22. - 8:54
Sikerült, fantasztikus!
2020. június 4. - 11:30
A párizsi saláta verhetetlen, rendszeresen elkészítem, igazán tökéletes.Köszönöm a remek receptet.
Oszd meg
Üdvözlet a Bonvivani blogomban!
Vagyok Emilia és amellett, hogy két fiúnak szerető anyukája vagyok, szenvedélyes szakács is vagyok. A Bonvivans-nál akarlak bemutatni egy egyszerű és becsületes konyhát, amin felnőttem. Életem során kipróbáltam a különféle étrendeket és a modern étrendeket. Ez azonban mindig visszahúzott gyermekkoromba a konyhába. A nagymama konyhája hihetetlen varázsa és otthona érzetét kelti. Pontosan a konyha aromájára emlékeznek először. A nagymama receptjei szó szerint kincsek, amelyeket úgy döntöttem, hogy összegyűjtök, hogy ne felejtsék el. És így születtek a Bonvivánok:)
És miért a Bonvivánok? A bonvivánok nem bohém örömök számomra. De olyan emberek, mint a nagymamám. Amit egy közönséges körtéből is élvezhetett, és megnyalhatta. Nagymama, aki szintén tudta hogy kevés ételt készítsen, amely az egész családot összefogta. Annak ellenére, hogy nem volt sok pénzünk, ő mindig a legjobb lakomát adta nekünk. Egyszerű és szeretettel főtt.
A Bonvivans őszinte otthoni főzést hoz, klasszikusainkat a közös és általánosan elérhető nyersanyagokból. Megtalálhatja az interneten a receptek mellett számos gyakorlati tipp, technikák és egyszerű trükkök. A receptek részletesen elmagyarázta, nekik még egy kezdő is megtehette. Tehát merd:) Bonvivanék szerint bárki megtanulhat főzni!