Tudja, miért adjon a gyerekeinek is fekete rizst?
Gasztronómiánkban elsősorban a fehér rizst használják. De több tápanyagot kap a kiegészítés más típusaitól.
A természetes barna mellett használhatja a fekete alternatívát is, amely étkezőink számára még mindig nagyrészt ismeretlen. Számos egészségügyi előnnyel jár a gyermek testének is, ezért be kell építenie az étrendbe.
Székrekedés elleni gyógyszer
A fekete rizs nagy arányban tartalmaz rostot. Emiatt kiválóan emészthető. A többi rizstípus egyikében sem szerepel ilyen érték. Különösen székrekedés esetén nagyon hatékony, amikor segít a rendszeres ürítésben. Kezdetben tanácsos minden másnap főzni, hogy az emésztés kontroll alatt maradjon, majd csak hetente egyszer vagy kétszer kell elkészíteni.
Sok vasat tartalmaz
Meg kell főznie és vashiányos problémák esetén. Különösen jó a pubertás lányok számára, akiknek menstruációja kezdődik, és a vérben előforduló értékek ingadozhatnak. Segíti a vérszegénységben szenvedő gyermekeket is, és terhes nők számára is alkalmas. Szülés után is el kell fogyasztania, amikor p
több vért, és ki kell egyensúlyoznia a vérsejt arányt.
Gyógyítja a gyulladást a testben
A fekete rizs másik előnye az erős gyulladáscsökkentő hatás. Akkor célszerű nemcsak belsőleg használni, hanem külső burkolatként is. Először al dente módon főzzük meg. Azonnal keverje össze egy vastag zabkásává, és ha még mindig kellemesen meleg, alkalmazza azt a testrészt, amely a gyerekeknek fáj leginkább. Alternatív megoldásként, ha problémája van a légúti gyulladással, dörzsölje a mellkasát. Készítsen egy pakolást, és hagyja hatni, amíg kellemesen meleg nem lesz.
Fertőtleníti a beleket és kezeli a hasmenést
A fehér rizshez hasonlóan fekete alternatívája is alkalmas bélproblémákra. Különösen, ha a gyermekek hasmenésben szenvednek, vastag főzetet kell készíteni belőle. Hagyja a vizet kissé lehűlni, majd hagyja inni. Ne kóstolja semmivel, annyira természetesnek kell lennie, hogy jobb hatású legyen. A hasmenésnek egy idő után stabilizálódnia kell, és ismételt ivás után eltűnik.
Az antioxidánsok ereje
A fekete rizs rendszeres fogyasztása a szervezetet is megvédi a különféle betegségektől. Erős antioxidáns hatása van, és jó megelőzésként szolgál számos probléma esetén. Gyermekeknek is meg kell főznie, ha gyengébb immunitással járó nehézségek merülnek fel, amikor aztán jobban kezelhetik a különféle baktériumokat és baktériumokat.
Kardiovaszkuláris problémák, elhízás és cukorbetegség esetén
A fekete rizsnek köszönhetően a cukor lassabban szabadul fel a vérben, mint más ételekkel. Több energiát kap belőle, és hosszabb ideig kielégít. Segít felgyorsítani az anyagcserét és segít a fogyásban. Ugyanakkor védi a szívet, megakadályozza az erek eltömődését és enyhíti a visszérfájdalmat. Ha családjában hajlamos a cukorbetegségre, főzze ezt a kiegészítést a gyermekek számára annak előfordulásának megakadályozása érdekében.
Hogyan kell megfelelően főzni a fekete rizst?
Először is jól ki kell öblítenie a rizst. Legalább két vízben mossa meg, hogy megakadályozza az edény elszíneződését, amelyben főzni fog.
Ideális, ha éjszaka hagyja vízben állni, mint egy hüvelyes, hogy jobban és gyorsabban főzzen, de néhány mosás után is meg tudja főzni. Ezután szűrje le a rizst, és tegye egy edénybe.
Tegyen vizet két csésze és egy csésze rizs arányában, és ízesítse. Forraljuk addig, amíg a víz el nem párolog, főzés közben ne keverjük, és ne tegyük ki a fedelet. Ezután villával ossza fel.
Tippek a fekete rizs ételekhez
A fekete rizs főételként köretként használható.
Ha hűlni hagyjuk, keverje össze friss zöldségekkel, hogy ízletes zöldségsalátát készítsen. Adjon hozzá darab természetes csirke szeletet vagy főtt tojást, és készen áll a hideg vacsorára.
Ezt a rizst édesen is elkészítheti. Forraljuk össze egy csipet sóval. Ezután tegye egy nagy tálba, adjon hozzá kevert mangót és epret, néhány evőkanál fehér joghurtot, mézet és sült diót. Keverje jól össze, és ha a keverék nincs eléggé kombinálva, adhat hozzá még egy kis tejet. Hagyja állni néhány órát, és felszolgálhatja a reggelit.
Klasszikus olasz rizottót is főzhet fekete rizsből, amely vizuálisan érdekesebbnek tűnik.
Kiváló alternatíva a tejrizs elkészítése. Alapvetően ugyanúgy főz, csak a hosszabb elkészítési időre gondol, amelyhez hozzá kell igazítania más összetevők hozzáadását. Adjon hozzá darabokra vágott és mézzel elkevert friss gyümölcsöt.