INGYENES szállítás 18,90 € felett
A termék hosszú ideig nem érhető el
A terjesztés dátuma ismeretlen
A Kala Namak himalája sóját azoknak ajánlják, akik magas nyomású, vagy van alacsony sótartalmú étrend. Gazdag valamiben ásványok a nyomelemek.
Leírás
A Kala Namakot csehül fekete sónak hívják, de korántsem fekete. Ez egy egzotikus íz gazdag ásványi anyagok keveréke magas vas- és egyéb elemtartalommal, amelyet a sók korábban adnak sötétvörös és szürke színű.
A fekete sót Pakisztán és India vulkanikus tavaiból bányásszák, íze és illata elriaszthatja azokat, akik először érintkeznek vele, mert kemény tojásra hasonlít. Hőkezelés után azonban megkapja földes aroma.
Az ayurvédikus orvosok szerint a Kala Namak a só legelőnyösebb formája, mert a közönséges sóval ellentétben nem növeli a vér nátriumtartalmát. Ezért ezek a tudósok ajánlja a fekete sót magas vérnyomásban szenvedőknek vagy alacsony sótartalmú étrendnek.
Fekete só nélkül a helyi lakosok nem tudnák elképzelni, hogy olyan finomságokat készítsenek, mint a csészealj, a chutney vagy a raitas. És a híres paprikacseveg? Tehát tudd, hogy ez egyáltalán nem lenne Kala Namak nélkül. Az indiánok ezt a sót a gyümölcsökhöz is adják, így megpróbálhat sózni egy kis banánt vagy almát a körülményeink között, és kellemes meglepetés lesz az érdekes íztől.
Kémiai elemzések kimutatták, hogy a Kala Namak sokféle ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Ők dominálnak leginkább nátrium-klorid, magnézium-klorid, nátrium-szulfát, kalcium-klorid és vas.
Tápérték 100 g-ban
Energia: 0 kcal/0 kJ; Zsír: 0 g; Szénhidrátok: 0 g; Rost: 0 g; Fehérje: 0 g; Só: 100 g.
Néhány ásványi anyag 100 g-ban
Kalcium: 340 mg; Mangán: 100 mg; Vas: 105,4 mg.