Táplálkozási értékek
Táplálkozási értékek
Hozzávalók (2 adag)
| 2 | csirkemell |
| 600 ml | tyúkhúsleves |
| 1 | citrom |
| 8 golyó | egész fekete bors |
| 2 ART | kakukkfű |
| 150 g | vadrizs |
| só | |
| 2 PL | apróra vágott gyógynövények (pl. metélőhagyma, petrezselyem) |
| őrölt feketebors | |
| 1 ART | lenmagolaj |
Megközelítés
A csirkemelleket megmossuk és megszárítjuk. Mossa meg a citromot forró vízben, szárítsa meg és kerekekre vágja.
Egy edényben megfőzzük a húslevest az összes fekete borssal, citromszeletekkel és kakukkfűvel együtt. Adjunk hozzá csirkemellet, és pároljuk körülbelül 15 percig.
Közben a vad rizst sós vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítások szerint. Tegye a forró rizst egy tálba, ízesítse apróra vágott gyógynövényekkel, őrölt fekete borssal, sóval és lenmagolajjal. Keverjük össze és osszuk két lemezre.
Vegye ki a húst a húslevesből, vágja darabokra és tegye rizsre. Csepegtessen egy kis csirkehúslevessel és tálalja.