Táplálkozási értékek
Táplálkozási értékek
Hozzávalók (2 adag)
| 4 csipke | K-mentes könnyű kenyér |
| 200 g | mézharmatos dinnye (vagy papaya) |
| 20 g | sült saláta kitûnõ |
| 0.5 | citrom |
| 50 ml | olivaolaj |
| só | |
| bors | |
| 4 PL | friss sajt |
| 4 szelet | pármai sonka |
A pármai sonka szeleteket akkor lehet a legjobban elválasztani, ha hidegen kivesszük a hűtőszekrényből.
Gluténmentes
Alapanyagok vásárlásakor ügyeljen a gluténmentes címkére.
Megközelítés
Olaj hozzáadása nélkül egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Hámozzuk meg a dinnyét, vegyük ki a magokat és vágjuk vékony csíkokra.
A rukkolát megmossuk és megszárítjuk. Mossa meg a citromot forró folyó víz alatt, reszelje le a héját és nyomja ki a levét. Keverje össze a héjat és a levet olívaolajjal, és sózza, borsozza. Végül keverje össze a rukkolát.
Megszórjuk a kenyeret friss sajttal, és díszítjük sonkával, sült saláta kitûnõvel és dinnyével. Fűszerekkel fűszerezzük.