Közeleg a karácsony. És mi a karácsony szerves része? Végül is karácsony!
A receptünk szerint süsd meg ezt a "turbo" karácsonyt: kiváló, fehérjével megrakott, és ami a legfontosabb, teljesen könnyen elkészíthető. Egy pillanat alatt mindegyikőtök képes lesz előkészíteni.
Szükséges alapanyagok:
- 200 g ricotta
- 30 g zabpehely (lisztes őrölt pehely is használható)
- 85 g sima tönkölyliszt
- 30 g tejsavófehérje Banoffee vagy Vanilla ízben
- 40 g mandulavaj
- 20 g édesítőszer a cikóriából Classic
- 1 tojás
- Ceiloni fahéj és mazsola ízlés szerint
Megközelítés:
- Először alaposan keverje össze a ricottát a tojással. Ezután adjunk hozzá mandulavajot, cikória-édesítőszert és keverjük össze újra.
- Végül hozzáadjuk a többi hozzávalót, keményebb tésztát készítünk és hagyjuk egy darabig pihenni. Ha a tészta túl ragacsos, adhatunk hozzá még egy kis tönkölylisztet.
- Ezután a tésztát 6 részre osztjuk, és ezekből karácsonyt kötöttünk.
- A karácsonyi süteményt tepsibe mozgatjuk, és 170 percig 170 fokon sütjük. Sütés után tálalhatjuk.
- A karácsony remekül ízlik, például a MaCao itallal kombinálva, dióvajjal vagy cukormentes lekvárral bevonva.