Hozzávalók (5 adag)
Szükségünk van:
| 500 g | darált sertéshús |
| 500 g | savanyú káposzta |
| 150 g | rizs |
| 200 g | tejföl K-Classic |
| olaj | |
| 2 | hagyma |
| 0,5 ART | őrölt reszelt |
| só | |
| fekete bors | |
| 180 ml | édes tejszín |
| 2 | gerezd fokhagyma |
| 1 ART | füstölt paprika |
| 1 láb | kolbász |
Megközelítés
Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Megpirítjuk őket olajban, és hozzáadjuk a darált húst. Megsütjük és ízesítjük sóval, borssal, borssal és rascával. Pároljuk mérsékelt hőmérsékleten körülbelül 20 percig, ha szükséges, kevés vízzel letakarjuk.
Forraljuk fel a rizst sós vízben.
Vigye a párolt húst egy tálba, és ugyanabban a serpenyőben pirítson meg egy hagymát. Amikor megpuhul, adjuk hozzá a savanyú káposztát és pároljuk pár percig. Fűszerezzük sóval és borssal. Vágja a kolbászt kerekekre, és keverje össze a savanyú és édes tejszínt egy tálban.
Tegye a káposztát, a rizst, a húst, a kolbászt és a tejszínt felváltva egy tepsibe. Használja a maradék káposztát a tetejére, és öntse a maradék krémet. Megszórjuk fekete borssal, és 180 ° C-on kb 30 percig sütjük.