Részvény
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ez a mítosz mélyen gyökerezik a társadalomban. A reggelit egészségesnek és még fontosabbnak tartjuk, mint a többi ételt. Az egészséges táplálkozásról szóló mai hivatalos irányelvek azt is javasolják, hogy reggelizzünk, mert a reggeli nem egészséges.
Azt mondják, hogy az egészséges reggeli segít a fogyásban, és hogy a reggeli kihagyása növeli az elhízás kockázatát. Ez problémának tűnik, mivel egy nemrég 7500 válaszadó felmérése megerősítette, hogy az emberek több mint fele nem reggelizik rendszeresen.
Az új szakmai tanulmányok azonban hosszú távú tanácsokat adnak arról, hogy mindenkinek reggeliznie kell, és hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, kissé megkérdőjelezhető. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk a reggelit és azt, hogy a kihagyása valóban árt-e az egészségnek és okoz-e elhízást.
A reggeliző emberek egészségesebbek
Igaz, hogy sok szakértői tanulmány megerősíti, hogy a reggelit fogyasztók egészségesebbek. Kisebb a túlsúly/elhízás és más krónikus betegségek kockázata. Emiatt számos szakértő azt állítja, hogy a gyors reggelinek nekünk kell jónak lennie.
Ezek a vizsgálatok azonban úgynevezett megfigyelési jellegűek, amelyek nem tárhatják fel oksági összefüggést. Ez azt jelenti, hogy bár megerősítik, hogy a reggeliző emberek nagyobb valószínűséggel egészségesebbek, semmit sem mondanak arról, hogy a reggeli a jobb egészség oka.
Így lehetséges, hogy a reggeliző emberek más egészségfejlesztő elveket is követnek, amelyek elősegítik a jó egészséget. Például azok, akik követik az egészséges táplálkozás elveit, magasabb rost- és nyomelem-tartalmú ételeket fogyasztanak. Ezzel szemben azok, akik nem reggeliznek, nagyobb valószínűséggel dohányoznak, többet isznak alkoholt és kevesebbet mozognak. Talán ez az oka annak, hogy az emberek, akik reggeliznek, egészségesebbek, és lehet, hogy semmi közük magához a reggelihez.
Másrészt a jobb kutatás, az úgynevezett randomizált kontrollált vizsgálat megerősíti, hogy elvileg nem mindegy, hogy reggelizik-e vagy sem.
Összegzés: A reggeliző emberek általában egészségesebbek és karcsúbbak, mint azok, akik nem reggeliznek. Ennek hátterében az állhat, hogy az egészséges életmód egyéb elveit is követik.
A reggeli nem indítja el az anyagcserét
Vannak, akik azt állítják, hogy a reggeli "rúghatja" az anyagcserét, de valójában mítosz. Ennek az elméletnek a legtöbb híve az étel termikus hatásának ismeretén alapszik, amely felgyorsítja az anyagcserét és több kalóriát éget el étkezés után.
Az anyagcsere szempontjából azonban fontos az egész nap elfogyasztott étel mennyisége. Az, hogy mikor és milyen gyakran eszel, nem játszik szerepet. Szakértői tanulmányok azt mutatják, hogy nincs különbség a reggeliző emberek között, és nincs reggeli a 24 órán belül elégetett kalóriák tekintetében.
Összegzés: Az, hogy reggelizik vagy reggelizik, nincs hatással arra, hogy mennyi kalóriát éget el naponta. Ez egy mítosz.
Azok az emberek, akik nem reggeliznek, gyakran túlsúlyosak és elhízottak
Mint fentebb írtuk, azok, akik nem reggeliznek, elhízottak, mint azok, akik reggeliznek. Első pillantásra furcsának tűnik. Mi értelme van a hízásnak, ha nem eszel?
Egyes szakértők ezt azzal magyarázzák, hogy amikor nem reggelizik, éhesebb vagy, és napközben hajlamos túlevni. Bár ez az állítás logikusnak tűnik, nincs bizonyíték arra, hogy alátámasztaná.
Igaz, hogy a reggeli kihagyása éhesebbé teszi az embereket, és hogy azok, akik nem reggeliznek, általában többet esznek ebédre. Azonban még mindig nem esznek annyit, hogy fedezzék azt a kalóriamennyiséget, amelyet reggelizés esetén fogyasztottak volna.
Kutatások kimutatták, hogy a nem reggelivel akár 400 kalóriával is csökkenthető a napi bevitel. Egyszerűen, ha nem reggelizik, törli az összes kalóriát a nap egyik fő étkezéséből.
A reggeli vagy a reggeli fogyasztás dilemmája a közelmúltban egy randomizált és kontrollált klinikai vizsgálat tárgyát képezte. Ez egy 4 hónapos vizsgálat volt, amely összehasonlította a reggeli és az ugrás súlyra gyakorolt hatását 309 férfiban és nőben. 4 hónap elteltével egyik csoportban sem találtak súlykülönbséget. Csak egyáltalán nem számított, hogy az emberek reggeliztek-e vagy sem.
Összegzés: Néhány tanulmány kimutatta, hogy a reggeli/nem reggeli nincs hatással a testsúlyára. Ha nem reggelizik, valószínűleg többet fog enni ebédre, de ez nem lesz elég a kihagyott reggeli teljes pótlásához.
A reggeli kihagyása jót tehet az egészségének
A reggeli kihagyása az úgynevezett szakaszos böjt egyik stratégiája. Az időszakos böjt egyik módszere az úgynevezett 16/8-os módszer, amely a 16 órán át tartó, egy éjszakán át tartó böjtön alapul, amelyet 8 órán keresztül lehet enni. Az enni való idő általában ebédtől estig tart, vagyis minden nap egyáltalán nem reggelizik.
Kimutatták, hogy az időszakos böjt csökkenti a kalóriabevitelt, gyorsabban lefogy és javítja az általános anyagcserét. Fontos azonban megemlíteni, hogy a szakaszos böjt és/vagy a reggeli kihagyása nem mindenkinek való.
Hatásuk az emberi egészségre esetenként jelentősen eltér. Néhány ember számára az időszakos böjt és a reggeli elhagyása pozitív hatásokkal jár, míg mások fejfájást, alacsony vércukorszintet (hipoglikémia), fáradtságot, kiesés érzését és csökkent koncentrációt okoznak.
Összegzés: A reggeli kihagyása része a szakaszos böjtön alapuló étrendnek, például a 16/8-os módszer. Az időszakos éhezés számos pozitív hatással van egészségünkre, de nem mindenki számára megfelelő.
Reggeli vagy reggeli? Tőled függ
A reggeliben nincs semmi "különleges". Valószínűleg egyáltalán nem számít, reggelizik-e vagy sem, ha a nap hátralévő részében egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt.
A reggeli nem "indítja el" az anyagcserét, és ha hiányzik, akkor nem jelenti azt, hogy automatikusan túlevik és hízik. Megfigyelési tanulmányokon alapuló mítosz, amelyet jobb randomizált, kontrollált vizsgálatok (azaz valódi informatív értékű, magas színvonalú szakértői tanulmányok) cáfoltak.
Tehát attól, hogy reggelizik-e vagy sem, teljes mértékben rajtad és személyes preferenciáidon múlik. Ha reggel éhes vagy és reggelire van szüksége, nyúljon valami egészségeshez és fehérjében gazdaghoz. Ha azonban nem vagy éhes reggel, akkor nem kell feleslegesen erőltetned magad reggelig.
TÍPUS: Próbálja ki a turmixot reggelire, amely kielégíti Önt.