Az étrendben korlátozza az édességeket, süteményeket, desszerteket, és mégis hízik? Nos, ennek több oka is lehet. Egy nap előfordulhatnak olyan rejtett cukrok, amelyek létezéséről fogalmad sem volt. Megfelelő információk birtokában azonban nem okoz gondot annak kiderítése, hogy honnan származnak a cukrok.
De ne gondold, hogy a cukornak semmi köze nincs az étrendünkbe. Ellenkezőleg. A szénhidrátok energiát jelentenek számunkra, és egyáltalán nem okos megállítani őket.
Szénhidrátok a cukorral szemben
Különbség van a cukor és a szénhidrát között - a szénhidrát például rost is, a cukor pedig egyszerű szénhidrát, amely gyors energiát ad a testnek, amely gyorsan eltűnik. A nap folyamán hosszabb ideig élvezheti a szénhidrátok előnyeit.
Az egyszerű cukrok biztosan nem a legrosszabbak, de nagyon sokat ártanak. Nagyon könnyű megszerezni őket, szív- és érrendszeri betegségekkel, cukorbetegséggel és elhízással járnak. Az ajánlott napi adag nőknél napi 25 gramm, férfiaknál 36 gramm.
Abban a pillanatban, amikor megiszol egy liter kólát, túllépte a napi cukor adagot. Többször. Egy liter kóla hihetetlen 112 gramm cukor .
Különböző nevű cukor
Ha azt mondaná, hogy elolvassa mindazt, amit vásárol, és vigyáz a cukorra, nagyszerű. De ez gyakran nem elég, mert a cukor különféle nevek alatt van elrejtve, és könnyen figyelmen kívül hagyhatja.
A cukor azt is jelenti szirup, fruktóz, glükóz, szőlőcukor, szacharóz, maltóz .
A legáltalánosabb rejtett cukorral rendelkező ételek:
- A "teljes kiőrlésű" nem azt jelenti, hogy "cukormentes". Müzliszelet, gabonafélék és teljes kiőrlésű kenyér
- ízesített zsírmentes joghurtok
- szószok és fűszerek: ketchup, salátaöntet, fűszerek
- boltokban vásárolt jeges teák
- gyümölcslevek és gyümölcslevek