. hagyja, hogy magával ragadja az ünnepi ízek hulláma
Ela Kaslu
Hozzávalók
- 500 g friss mángold
- 4 nagyobb burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 hagyma
- só
- őrölt feketebors
- olivaolaj
Típus: Aki szereti a csípőset, adhat hozzá egy csipet őrölt chilit is a serpenyőbe.
Ha nem kóstolta vagy nem volt ideje megkóstolni “mángold burgonyabogárral- Vagyis mángold burgonyával, ezért mindenképpen tegye meg legközelebb, vagy tegye ezt tipikussá Horvát specialitás készülj fel otthon.
Mángold a horvát tenger fuvallatával
A mángold hasonló a spenóthoz leveles zöldségek, könnyen növeszthető és sokoldalú a konyhában. Spenótként, vagy sós sütemények töltelékeként, köretként kiválóan párolható, vagy ízletes turmixokba keverhetjük. Emlékeztesse magát egy horvátországi nyaralásra, az eredeti "pogácsás mángold" receptjével együtt.