Az iskola története
Iskolánk 1954 óta írja életének könyvét. A tekintélyes kor már lehetővé teszi számára az értékelés és az egyensúly megteremtését. Számos változáson ment keresztül fennállása alatt, de soha nem veszítette el jó szellemiségét, amely a folyosókon bolyong, és elősegíti hírnevének fenntartását és fejlesztését, ami garancia a szakácsok, a pincérek, de különösen a szállodai szolgáltatás vezetőinek minőségi képzésére.
Az iskola neve alapításakor a tanonciskola volt. 1962-ig a Železná studienka épületében tanították. Volt diplomások, de professzorok is gyakran említették azokat az időket, amikor a közeli tavon csónakáztak. Az iskola 1973 óta új néven Vocational School néven működik a Vállalatok Éttermek Igazgatóságán 1. 1962-től 1,3-ig. 1979-ben az iskola az orvosi iskola internátusában kapott helyet a Podjavorinská utcában. 1.3-tól. 1979-től 31,8-ig. 1980 OU az egykori ZDŠ hátsó szárnyát használta a Mikovíniho utca 1. szám alatt. és 1.9-től. 1980-ban az egész épület a SOU-hoz tartozott. 1979. szeptember 1-jétől az iskolát átnevezték Közétkeztetés Szakközépiskolának. 1991. szeptember 1-jétől a SOU mellett megalakult a Szállodai Iskola, amely 1992-ben a Hotel Akadémiára, az 1996/1997-es tanévben pedig Associated Hotel Akadémiára változtatta nevét. 2009 óta az iskola visszatért az 1992-es Hotel Akadémia nevéhez.
Iskolánk története több száz tanárból, több tízezer tanulóból állt és van. Az iskola megalapításától 1989-ig az első igazgató Ing. Michal Záhorský. Rövid időre Ing. Ivan Ševčík. 1990 és 2007 között Ing. Ján Moťovský. A jelenlegi igazgató Ing. Katarína Biela.
A gazdag történelem és hagyomány szilárd alapot ad az iskolának, ugyanakkor arra is kötelezi az iskolát, hogy fenntartsa minőségét, és modern európai típusú iskolává váljon, amely felkészíti a gasztronómiai szolgáltatások és a szállodai szolgáltatások minőségi szakembereit, amelyeket nemcsak a hazai piacon fognak használni. hanem a külföldi piacok is. De az iskola célja az is, hogy személyesen értékes empatikus embereket oktasson, akik felelősséget vállalnak viselkedésükért és jövőjükért.