A BRADRZ Schoolfood két testvér által alapított társaság, akik élvezik a gasztronómiát, felfedezik az új ételeket és az egészséges ételeket, és nem utolsósorban a változásokat az iskolai étkezés területén. Az iskolai étkezések érdemelik a legnagyobb figyelmet, mivel évek óta nem változtak, és most, hogy a gyermekkori elhízásról van szó, itt az ideje a változásnak, és alkalom nyílik arra, hogy megtanítsuk gyermekeinket megfelelő és egészséges étkezésre.
Ahogy a neve is sugallja, saját szakács- és gasztronómiai csapatunkkal foglalkozunk az iskolákba történő élelmiszer-szállítással, valamint az ételek elkészítésével közvetlenül az iskola konyhájában. Célunk, hogy ízletes és egészséges ételeket készítsünk az iskolai étkezdékben, nem felejtve el a glutén- és laktózmentes embereket, akikre manapság egyre több van.
Az ételek elkészítésekor friss és jó minőségű alapanyagokat használunk, és szigorúan követjük a technológiai és higiénés eljárásokat. Konzultálunk a FALL FALL-ban szereplő élelmiszer-szakemberekkel, és megpróbáljuk megváltoztatni az iskolai étrendet egészségesebb és jobb élmény érdekében.
Az élelmiszerek szállítása modern, közvetlenül az élelmiszerek szállítására tervezett tartályokban történik. A munkahelyen csak a legmodernebb technológiát alkalmazzuk, amely megfelel a higiéniai előírásoknak. Azonnal reagálhatunk a személyzet hiánya vagy a technológia meghibásodása miatt bekövetkező konyhai kimaradásra, és 24 órán belül, vagy másnap a következő ebédig biztosíthatunk Önnek ételt.
Ételek szállítását és kiadását akkor is biztosítjuk, ha nincs konyhájuk, vagy partnereinkkel együttműködve tervezhetünk és gyárthatunk egy modern és funkcionális konyhát, amely gyors és hatékony lesz nagy mennyiségű étel kiadása esetén.
Élelmiszert biztosítunk nyugdíjasok számára, és mozgáskorlátozottak számára is házhoz importálunk élelmiszert. Táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, diétás vagy közvetlenül az ügyfélnek megfelelő étrendet biztosítunk ezeknek az embereknek.
Ételeink mindegyike környezetbarát csomagolásba van csomagolva, mivel csak cukornád csomagolást használunk, amelyet laminált réteg műanyag (PLA). Minden csomagolás tanúsított, komposztálható és ártalmatlan az egészségre. Nem használunk műanyag termékeket, amelyek megvédik bolygónkat és a környezetet, amelyben élünk.