A saláták elkészítése mindig gyors kérdés. Ezért a saláták a legalkalmasabbak meleg napokra, amikor több időt akarunk a konyhai tűzhelyen kívül tölteni. Ne féljen kísérletezni saláták készítésekor. Nem mindig kell csak zöldségből állniuk. Légy bátor és adj hozzá egy darab gyümölcsöt a salátához, és meglátod, hogyan tudod egyszerre feleleveníteni. Ezt a sült saláta kitûnõ salátát sós sajttal és frissítõ gránátalma ízzel kombinálják.
Felkészülési idő: 15 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- 300 g sült saláta kitûnõ
- kb. 15 ml olívaolajat
- tengeri/himalája só
- 1 avokádó
- 75 g balkáni típusú sajt vagy feta sajt
- 1 gránátalma
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1 evőkanál házi méz
- egy marék dió (kb. 15 g)
Hogyan folytatjuk?
1. Ossza meg a megmosott és szárított salátát tányérokra. Öntsön rá egy kevés olívaolajat és sózza meg.
2. Vágja az avokádót, aprítsa össze a sajtot kisebb darabokra, és készítsen gránátalmát, azaz kanállal távolítsa el a belsejét. (Lásd a gránátalma tisztításának tippjét)
3. Szórja meg a salátát avokádóval, sajttal és gránátalmával, és készítsen karamellizált diót.
4. A kókuszolajat a mézzel együtt megolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a diót és kb. 2-3 percig sütjük.
5. Megszórjuk a salátát dióval a serpenyővel együtt.
Tápértékek 1 adagra:
Jó ízlést kívánok!
Más tippeket is talál egy gyors vacsorához a Fitkától a konyháig 2 című könyvben:
Ha szereted a salátákat, próbáld ki ezeket:
Avokádó saláta - alkalmas például tortilla töltelékként
Karfiol saláta - tojással, sárgarépával, kukoricával és hagymával
- Finom fehérjés joghurtos palacsinta, amelyet többször is el akar készíteni! - 2021. február 8
- Gyors dió-hajdina torta csokoládéval, ráadásul gluténmentes! - 2021. február 5
- Alma-banán egészséges palacsinta kakaóval: glutén, laktóz nélkül, valamint 2 éves korig - 2021. január 18-ig.
A cikk 2018.05.19-én került be a kategóriába: Gluténmentes egyéb receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percig Saláták Vegetáriánus | Szerző: Janov Viktória