A süteményekkel van egy olyan problémám, hogy szeretnék megenni egy fél tányért. De képzelje el, hogy megesz egy fél tányér pezsgőt vagy krémet. Ez valószínűleg nem lenne teljesen megfelelő és kívánatos:-). Ezért nem kell számolnod ezzel a remek rétessel, amelyben mindenképpen számolod a darabokat. Szeretjük a cukkinit, amint az a receptjeinkből is kitűnik excellent Kiváló azonban az egészséges álarc részeként, és ha megbánás nélkül akarja kényeztetni magát, hajrá. Ez a recept tökéletes egy száraz reggelre, amikor valami zamatosat és jót fogsz élvezni, amitől nem fogsz megbánni. És egy málnával töltött sajt tölti be az első ízét. Kicsit savanyú, kissé édes, íze szempontjából pont megfelelő.
Szükségünk lesz:
- 50 g zabpehely
- 100 g cukkini
- 2 tojás
- 1 görög joghurt
- kondicionáló tészta
- 2 evőkanál kakaó
- 1 evőkanál kókuszdió
- agave édesíteni
Töltő:
- 250 g túró
- 100 g fagyasztott málna
- agave édesíteni
Megközelítés:
Tojásfehérjét verünk. Keverjük össze a pelyheket, reszeljük le a cukkinit, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Végül lassan, óvatosan keverje össze a fehéreket, hogy a tészta sütés után bolyhos maradjon.
A sütőt 180 fokra melegítjük, a tepsit kibéleljük papírral, és ráöntjük a tésztánkat. 20 percig sütjük, de sütés közben jobban ellenőrizzük, mindegyik sütő másképp süt 🙂 Sütés után hagyja teljesen kihűlni, szélére kenje meg az agavéval ízesített túrót és a málna mellé. Rétes alakúra tekerjük.
Itt az eredmény:-).
Jó étvágyat. Ha pedig receptjeink szerint süt, feltétlenül jelöljön meg minket a #peciemsfemmes instagramon.
Vágjuk a rétest körülbelül 14 darabra