Tegnap felfedeztem egy képet a süteményekről az interneten, amely színével izgatott. Megtaláltam a receptet, és megállapítottam, hogy nagyon egyszerű, zsemle csak túróból, tojásból, sóból és sütőporból készül. Nekem nem ment, és reggel vettem túrót és zsemlét sütöttem. Ízük hasonló az omletthez, de valószínűleg ki kell próbálnod és ki kell értékelned.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először a sütőt hevítettem 150 ° C-ra. A túróhoz kevés sót, sütőport, tojássárgáját adtam. Az eredeti receptben fűszereket vagy gyógynövényeket adtak hozzá. Csak egy kanálba tettem a lenmagot.
A túró keverése közben a fehér havat összekevertem egy csipet sóval.
A túrós keveréket fehér hóval könnyedén, de jól összekevertem.
A cölöpöket nagy kanállal tepsire tettem. Kipróbáltam egy kisebbet is, aztán a zsemle kisebb, felfújtabb és persze több is van. Ebből az összegből kaptam 18 zsemlét (kanálútért) és hármat egy kanálból.
És itt sütnek. Elöl nagy és kicsi zsemle látható.
A második próbálkozáskor nem meleg levegővel, hanem felülről és alulról sütöttem. A zsemle olyan volt, amilyennek lennie kellett.