Leírás
Elterjedt gyors vacsoraként, kiváló típusú hideg vendéglátáshoz.
Összegzés
Hozzávalók
| 250 | gramm | túró |
| 4 | darabok | tojás |
| 1 | evőkanál | mustár (ízlés szerint) |
| 1 | evőkanál | majonéz |
| 2 | darabok | nagyobb sárgarépa |
| 1 | csipet | só |
Utasítás
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
A túrót, a tojást, a majonézt és a mustárt merítő keverővel keverjük össze.
A megtisztított sárgarépát finomra reszeljük. A kezében nyomja ki a lehető legtöbb gyümölcslevet a sárgarépából. Remekül ivik. A préselés nagyon fontos, különben a festék nagyon vékony.
Keverje össze a kinyomott sárgarépát egy kenettel és tálalható. Vagy klasszikusan, egy darab süteményre festve, vagy borsrudakkal, üreges paradicsommal vagy uborkacsónakokkal töltjük meg őket. Vagy csak kimegyünk egy kanállal. Mindegyik ízlésük szerint.