A banán kenyerek a legnépszerűbb sütik közé tartoznak. De miért ne próbálná meg sárgarépával? A sárgarépatorta íze remek, a szendvics sem kivétel. A remek ízt fahéj, őrölt gyömbér és ropogós dió egészíti ki. A receptben használtunk egy kis fehérjét is, de nem probléma annak kihagyása (ha még mindig nincs fehérje otthon) Ehetsz kenyeret is egyedül, vagy festheted rá a kedvenc lekvárodat vagy dióvajodat. Kipróbáltuk a fahéjas túrós öntetet, amely több fehérjét adott a kenyérhez
ÖSSZETEVŐK
kenyérért
120 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 sárgarépa (kb. 80 g)
15 g vaníliafehérje (elhagyható)
1 tojás
40 g nádcukor/stevia ízlés szerint
50 g alma táplálék cukor nélkül
½ kisebb narancslé (kb. 30 ml)
100 g kefir
20 g dió
20 g szárított mazsola
1 cm sütőpor
½ ČL szóda-hidrogén-karbonát
1 CL fahéj
½ ČL őrölt gyömbér
MEGKÖZELÍTÉS
Keverje össze a lisztet fehérjével, cukorral, őrölt gyömbérrel, fahéjjal, sütőporral és szódabikarbónával. Hámozzon meg egy sárgarépát és reszelje le finoman. Keverje össze almatáplálékkal, narancslével, kefirrel és tojással. Öntse a nedves hozzávalókat a szárazakba, és keverje össze. Ha a tészta túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis kefirt. A végén összekeverjük a mazsolát és az apróra vágott diót. Öntsük a tésztát egy kenyérsütőbe, és addig süssük, amíg a fából készült nyárs nem jön ki a száraz tésztából (kb. 40-50 percig tart) 180 ° C-os hőmérsékleten. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt kibontaná a formából és felszeletelné. Tálaljuk lekvárral, diós vajjal, friss gyümölcsökkel vagy fahéjas túróval. Túró, fahéj és édesítőszer ízlés szerinti keverésével készítjük. Ha azt akarjuk, hogy a túró sűrű legyen, vagy édesítőszereket használunk, vagy egy kicsit (stevia), vagy cukrot választunk. Ha túrófolyadékot szeretnénk, mint a hab, akkor juharsziruppal vagy mézzel édesítjük.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
1 szeletenként, a teljes számukból 9
Kalória: 113
Fehérje: 5 g
Szénhidrátok: 19 g
Zsírok: 2 g
Ha sikerül a recept, ne felejtsük el, hogy nézzük Instagram hashtag # fitclan
Egyébként van könyvünk is Édes és fitt, amelyet a könyvesboltokban talál. További információ róla itt fog látni, vagy megrendelheti közvetlenül a Martinustól, a Panta Rhei-től vagy az Albatros-tól.
Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.