A házi sárgarépasaláták az almához és a mézhez halálig társulnak, de képzeljétek el, hogy a sárgarépát legalább annyiféleképpen lehet elkészíteni, mint a káposztát. És ezért hozunk ma egy elképesztően ízű fitnesz sárgarépa-tojás salátát, amely mindenképpen megérdemli a figyelmünket.
Szükséged lesz:
330 g sárgarépa (kb. 3-4 nagyobb sárgarépa)
60g tejföl (kb. 2-3 PL)
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Tisztítsa meg a sárgarépát, és reszelje le egy durva reszelőn, közben forralja a tojásokat. Ezután keverje össze a trágyát a tálban lévő tejszínnel, nyomja meg a fokhagymát és adjon hozzá sót. Amikor a tojás felforrt, tolja át a burgonyatolóra, vagy vágja kézzel apró kockákra. Keverjük össze sárgarépasalátával, és hagyjuk kihűlni. Friss ropogós süteményekkel tálaljuk vacsorára és élvezzük a finom ízt!