Tej és tojás nélküli savanyú sütemény, ízletes tésztával és túrós töltelékkel, amely nem tejszerű és tojás nélküli étrendre alkalmas. A receptem hajdina nem tejszerű túrót használ, de tehéntej túrót is használhat. Kicsit olyan, mint egy torta, de nem az.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Házi pékségben keverje össze a puhán kelesztett tésztát, és hagyja kelni. Közben ízlés szerint keverje össze a hajdina túrót porcukorral, hogy a töltelék ízletes legyen.
Kelesztés után a tésztát három részre osztjuk, és mindegyik részt vékonyra tekerjük, és óvatosan megkenjük a sajttölteléket. Az így kitöltött részeket roládként csavarjuk, és mindhárom így sodrott utat fonattá fonjuk össze.
Dörzsölje az olajat a tortaformába, helyezze be a fonatot a formába, és óvatosan illessze össze a fonat széleit. Süssük 180 ° C-on 20-30 percig.