Hogyan készítsünk egy nagyon ízletes salátát savanyú káposztából sonka szalámival?
Egy nagyobb tálba tegyen 3-4 marék enyhén facsart savanyú káposztát egy nagyobb tálba, ha hosszú, néhányszor vágja. Add hozzá a durva reszelőn reszelt vagy apró kockákra vagy csíkokra vágott sonkás szalámit. Ez lehet csirke, diétás, liptói szalámi vagy bármilyen szalámi, manapság általában nagyobb ételekben árulnak ilyen 250 - 400 grammos puffaszt.
1 apró hagymát apróra vágunk, vagy ha nem akarjuk, hogy a hagyma szagoljon, ha valaki nem szereti, akkor póréhagymát használunk. A pórusok mennyiségét saját ízlésünk szerint becsüljük meg. Kb. 8 cm-es darabot tettem, félbevágtam a póréhagymát, folyó víz alatt jól megmostam, mert a művelés után gyakran tartalmaz homokszemeket és talajt, és vékony csíkokra vágtam. Konzervborsót vagy kukoricát adunk hozzá - a saját ízlése szerint mindkét változat remek. Ezután hozzáadunk 3 evőkanál teljes zsírtartalmú mustárt, 1 tartármártást, 1 majolenkát (ha diétásabb salátára vágyunk, joghurtot és könnyű majolenkát adunk), frissen őrölt fekete borsot, csak ízlés szerint vegetát, sót, gombapaprikát - csak enyhén ízlés szerint.
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és legalább fél napig hűtőszekrényben tárolja, hogy a saláta leüljön és megfelelő ízt kapjon.
A savanyú káposztasalátához kolbászt és kolbászt szolgálunk fel, kiegészíthetjük a karfiolkonzervet és kiemelhetjük az ízét.
A saláta grillezett sertéshússal finom, friss vacsora friss ropogós süteményekkel. De a húsvéti asztalnál is sikerrel tölti el a Shiba szórakoztatását, valamint az ünnepségeket és az üléseket.
Minden eddigi látogatást mindig dicsértek, főleg a srácok.